Enganando a fome

Um estudo recente trouxe duas novidades importantes em relação à fome e a sede.

Aproximadamente 40% das pessoas confundem sede com fome. Isso significa que antes de atacar a geladeira, vale a pena beber um copo de água, pois alivia em 100% dos casos de fome noturna, por exemplo.

Fonte: Journal of Clinic Endocrinology & Metabolism

Vinho tinto reduz risco de câncer de mama

Tomar vinho tinto com moderação pode reduzir um dos fatores de risco para o câncer de mama. Para Chrisandra Shufelt, uma das médicas que aferiu os efeitos do vinho tinto, isto pode representar uma arma natural para combater uma das maiores causas de mortalidade entre as mulheres.

Embora a conclusão seja apenas mais uma na longa lista de benefícios atribuídos ao vinho tinto, ela vai contra a crença mais geral de que qualquer tipo de consumo de álcool eleva o risco de câncer de mama.

Pesquisas anteriores têm concluído que o álcool aumenta os níveis de estrogênio no corpo, fomentando o crescimento das células de câncer.

Os cientistas norte-americanos agora descobriram que compostos químicos na pele e nas sementes das uvas vermelhas baixam ligeiramente os níveis de estrogênio e elevam os níveis de testosterona.

O efeito foi observado em mulheres que ingeriram uma taça de vinho tinto à noite, durante um mês. O efeito não foi observado nas mulheres que tomaram vinho branco.

Os dois grupos de voluntárias passaram por dois períodos de testes, cada um dos quais tomando um dos tipos de vinho.

"Se você quer tomar uma taça de vinho no jantar, então escolha um vinho tinto," diz a Dra. Shufelt. "Essa mudança pode mudar o seu risco de contrair câncer de mama."

Fonte : Diário da Saúde

Imagem: Google Images

Aprenda a fazer fantasias pras crianças

O Carnaval está pertinho e você ainda não teve tempo de comprar a fantasia do pimpolho, ou está sem grana? Confira esse vídeo e veja como fazer uma fantasia de palhaço ou de pirata, usando materiais que você tem em casa.



Achei bem bacaninha e super acessível. Criatividade é tudo.

Mousse de caramelo com coco

Passeando pelo site da Panco, nossa parceira do Vovó que ensinou... descobri essa receita maravilhosa, super fácil e mega gostosa. 

Nesse calor, nada melhor do que uma receita geladinha para refrescar, e que não faça você perder muito tempo na cozinha, aliás, um belo dia de sol é para curtir, não é mesmo?

Para fazer você vai precisar de: 1 lata de creme de leite, 1 xícara (chá) de açúcar, 48 rosquinhas sabor coco Panco, 3 claras em neve, 1 embalagem de gelatina em pó sem sabor e 1 xícara (chá) de chá de leite.

Em tacinhas individuais, você vai forrar com as rosquinhas o fundo e as laterais. Reserve.

Misture o açúcar com 1 xícara de água e leve ao fogo baixo até dourar levemente. Junte o creme de leite, o leite e deixe até engrossar um pouco. Desligue o fogo, acrescente à gelatina já preparada, e mexa bem até dissolver.

Espere esfriar, acrescente as claras em neve e misture delicadamente para não quebrar o ponto. Coloque às colheradas sobre as rosquinhas. Leve à geladeira.

Adorou essa receita? então confira o site da Panco, que está recheadinho de delícias.

Aprenda a sambar em 4 aulas

Aprenda a sambar em apenas 4 aulas. Assista o vídeo e depois caia na folia. Ainda dá tempo de dar um treinadinha.

Fonte: Claudia

Penteados pro carnaval

O Carnaval está pertinho e você queria dar uma inovada. Se está bem indecisa, seguem abaixo diversas imagens para você se inspirar e mudar um pouquinho na festança.

Vamos combinar que tem pra todo gosto e estilo, com faixa, flor, acessórios, trança, coque ... então aproveita e se inspire!!

Imagens: Google Images

Coisas de carnaval, somente no carnaval

Estava lendo a Gloss desse mês e achei muito interessante a lista dessa edição (todo mês eles fazem uma lista diferente), que tem como título: 8 elementos do Carnaval que é melhor deixar pra trás depois da folia.

Claro que não imagino que vocês façam tudo isso, rs..., mas  de qualquer forma, é divertido.

"1. Coreografias - são lindas para fazer na Passarela do Samba ou dentro do cordão do bloco. Na balada, você corre o risco de bancar o bonecão do posto na pista.

2. Ressaca moral - Nada de ficar remoendo os perdidos que você deu nos moços ou os drinques que bebeu a mais. Como diz o velho ditado: o que passou passou - e, no mínimo, rende boas histórias, não?

3. Abadá - De volta à realidade, fica claro que aquele look com o sovaco exposto é um tanto over. Desapegue-se das horas que você gastou para customizar a camisetinha e dê a ela o destino que merece - o lixo.

4. Bebida alcoólica em garrafa de plástico - Entenda: elegância é uma palavra que tem seu significado revogado no primeiro minuto do sábado de Carnaval. Mas ela volta ao dicionário às 12 horas da Quarta- Feira de Cinzas. Nesse mundo pós-folia, drinques devem ser tomados em copos.

5 - Telefone do peguete - Ele mora a 800km de distância, beijou você no meio do auê e dois passos depois já estava enroscado com outra. Seja honesta consigo mesma: qual vai ser a utilidade desse telefone?

6 - Camisetas com frases ridículas - "Salve os lindos e afogue os feios". Jura?!? Cá entre nós, ela só passou sem críticas no feriado porque poucos conseguiram ler a estampa em meio à muvuca. Não arrisque a ousadia em um ambiente sóbrio.

7 - Marchinhas - Que elas são divertidas, cheias de humor e de letras com segundas intenções, não tem como negar. Mas poucas coisas são mais chatas do que voltar para o trabalho e escutar o vizinho de mesa cantarolando um delas (e depois passar o dia com a melodia martelando na cabeça!).

8 - Tererê - Só vale se você decidiu ficar na praia para vender bijoux na areia. Se não, não!"

Imagem: Getty Images

Salada compostura

Depois de tanta farra gastronômica, com Natal, reveillón e férias, chegou a hora de fechar a boca e voltar ao peso certo. Para ajudar a afinar, nada melhor que uma saladinha. Ainda bem que o calor está ajudando...

Nessa saladinha, usei tomate- cereja, alface cortadinha, agrião cortadinho, rúcula cortadinha e milho. Molho de limão, azeite e sal.

Aproveite o calor e o final de semana

Aproveite o final de semana, o calor e o verão. Mergulhe no mar, tome umas bebidinhas mega geladas, curta a família e os amigos e pense em novas formas de aproveitar a vida, principalmente ao ar livre. Pescar, nadar, tomar uma água de coco, tomar banho de mangueira, chupar um picolé, curtir uma brisa na sombra de uma árvore... 

Imagens: Martha Stewart

O poder do maracujá

"Maracujá como calmante - Os efeitos calmantes do consumo da polpa de maracujá ou chá, na forma de infusão de folhas, já são conhecidos pela ciência. Entretanto, o consumo deve ser moderado, sem doses exageradas, e não é indicado para quem tem pressão sanguínea baixa. Além de ser calmante, a fruta é diurética, rica em vitamina C e sua casca também pode ajudar no tratamento de outras doenças. "A casca pode ser seca e torrada para depois ser acrescentada na alimentação, pois as fibras ajudam a diminuir níveis de glicose e colesterol no sangue", explica Madalena Vallinoti, nutricionista do Personal Diet e diretora do Sindicato de Nutricionistas (SINESP)".

Essa vale a pena

Na busca de uma cerveja sem álcool que valha a pena, achei a Bavaria, que gostei. Bem geladinha, desceu super bem, nem lembrando que a graça de beber e ter barriga, é pelo menos ter uma ondinha, rs...

Uma ótima pedida pra dias de leis seca.

Bolo de macarrão

Quando vi essa receita no blog da minha querida amiga Vice, fiquei louca pra fazer. Achei super diferente e bonito, então, quando sobrou macarrão, quis logo aproveitar e não pensei duas vezes.

Para fazer eu fiz conforme a receita da Vice, só mudei um detalhe, no lugar de presunto, usei peito de peru. Ah, também no lugar da lata de creme de leite, usei uma caixinha, pq aproveitei o macarrão que tinha.

Então vamos à receita: 3 ovos, 1 lata de creme de leite , sal, 2 colheres de manteiga, 1 prato de queijo minas  Tirolez ralado, macarrão cozido e presunto.

Pegue os ovos e bata em neve. Acrescente todos os ingredientes e por último, o macarrão. Unte a forma com manteiga e cubra com presunto, no meu caso, peito de peru. Coloque o macarrão e leve ao forno por uns 40 minutos. No meu caso dourou um pouco antes. Desenforme e coloque o molho de sua preferência.

Para o molho, fiz o molhinho tradicional de tomate, acrescentei manjericão e milho.

O pessoal aqui em casa amou. Minha sobrinha disse que lembra lasanha. Super prático e foge ao macarrão tradicional. Amei Vice, aliás, como todas suas receitas. Não conhece o blog da Vice? corre lá!

Dicas de maquiagem para o carnaval

Pra quem gosta da folia, vai umas dicas de maquiagem divertidas, pq já que é pra se jogar, tem que se jogar com estilo, não é não?!

Trança pra manter o cabelo arrumadinho a farra toda e make super colorida. Gostou? aprenda a fazer aqui.

Aprenda passo a passo, aqui.

Esse look mais produzido, aqui.

Abuse do colorido, iluminadores, saia da rotina de cara arrumadinha e ouse. Esses últimos aqui.

Salgado assado express

Uma ótima dica é comprar massas prontas e deixar no congelador. Aqui em casa gosto sempre de ter alguma coisa assim para dias de correria ou muita preguiça. Dessa vez usei de massa folhada e adorei o resultado.

Tinha comprado há um tempinho, mas acabei esquecendo, até pq tenho ficado pouco em casa, já que estou trabalhando até tarde e fazendo minhas refeições durante a semana fora. Mas, o final de semana chegou e resolvi usar a bendita massa, antes que vencesse a validade.

Muito fácil. No pacotinho vem várias folhas da massa, já cortadinha. Você vai untar um refratário, colocar uma folha da massa, depois eu coloquei uma camada de creme de ricota light Tirolez, uma fatia de muçarela, milho, ervilha, uma fatia de muçarela de novo e fechei com outra folha de massa. Pincelei com gema de ovo.

Também fiz da mesma forma, mas acrescentei presunto, para os carnívoros da casa, rs... Leve à geladeira por uns minutinhos (conforme pede as instruções da embalagem). Enquanto isso coloca o forno para aquecer. Leve ao forno até dourar. Delícia!!!

Carnaval chegando, saiba os alimentos que dão energia

O Carnaval está batendo à porta e você anda super cansada e sem ânimo pra nada. Os alimentos são nossos aliados em todos os aspectos, saiba quais alimentos consumir para dar uma animada nesse astral.

- peixe: os peixes de carne branca possuem um aminoácido chamado tirosina, que dá disposição. Já o atum, salmão e anchova, estimulam o metabolismo por serem ricos em ômega 3.

- alimentos ricos em ferro: feijão, abóbora, nozes, fígado... a falta de ferro provoca cansaço, fique atenta!

- laticínios e peito de peru: atuam diretamente no humor e na sensação de bem-estar, por possuírem uma substância ligada à produção de serotonina, chamada triptofano.

- não exagerar na quantidade em nenhuma refeição, porque senão bate aquela preguiça. Na verdade, é porque quando exageramos o sangue fica concentrado no aparelho digestivo e por isso nossa diposição cai, devido ao organismo mais lento.

- faça pequenas refeições ao longo do dia, não pulando lanches e as principais, assim, você come menos.

Fonte: Claudia

Imagem: Creative

Fazendo cata-vento

Aproveite o tempo livre e curta a criançada. u=Usando a criatividade, faça um cata-vento. Fazer um cata-vento é super fácil. Você vai precisar de papel de duas cores diferentes, se tiver estampado, também vale. Além disso, palitinho de churrasco ou lápis (com borracha na pontinha), alfinetes ou brinco de pérola de mentirinha.

Corte dois quadrados nos papéis escolhidos. Cole um no outro. Depois, dobre ou marque com a ajuda de um lápis, os quatro triângulos, conforme a segunda figura. Agora, é só dobrar triângulo sim, triângulo não. Junte as pontas dos triângulos e prenda com o alfinete ou brinco. Com a ponta dele saindo do outro lado, espete a borracha do lápis ou o palitinho de churrasco.

Para rodar perfeitamente, não use papel muito grosso. Muito fácil né? as crianças vão adorar, ainda mais se elas participarem da confecção. Minha sobrinha adorou, escolheu as cores e tudo mais. Só na hora de furar o papel que eu fiz, pq fiquei com medo de machucar.

Risotto de tomate cereja e muçarela de búfala

Estava com desejo de comer risoto e resolvi preparar um com tomatinhos cereja e muçarela de búfala. Já tinha visto essa combinação várias vezes em diferentes blogs e jornais, então resolvi também me arriscar.

Diferente de muita gente, que acha risoto um trem muito chato de fazer, eu adoro! E sinto uma magia ao transformar arroz em um prato mais requintado e gostoso.

Pra fazer você vai precisar de arroz pra risoto, existem várias opções no supermercado, mas sugiro sempre um italiano, vai por mim, que sempre dá certo, não é pra menos, uma das receitas mais tradicionais deles né?

Além do arroz para o risoto (usei metade do pacote, ou seja, 500g), você vai precisar de: 2 colheres (sopa) de manteiga, 1 cebola picada, 1 taça de vinho branco (seco), tomatinhos cereja (uma bandeja), um pacotinho de muçarela de búfala em bolinhas, manjericão e 2 tabletes de caldo de legumes (vc vai dissolver em 2 l de água fervendo).

Derreta a manteiga em uma panela e refogue a cebola. Acrescente o arroz e misture, até incorporar a manteiga nele (você vai reparar que ele fica brilhando). Junte o vinho e misture. Deixe evaporar.

Agora, é a lição especial pra fazer risoto, você vai acrescentar, concha por concha do caldo de legumes e mexerá para não grudar o fundo.  Salpique sal  e pimenta do reino (se quiser). Quando acabar o caldo a ser jogado na panela, e quando vc provar e estiver al dente, ou seja, nem mole nem duro e quando o caldo junto ao arroz estiver cremosinho mas não seco, está pronto. Aí é só juntar os tomatinhos cereja cortados pela metade e as bolinhas de muçarela de búfala também cortadas ao meio. Sirva em seguida.

Fazer risoto é sempre igual, você só muda os ingredientes no final e o tipo de caldo. E o resultado tb é sempre o mesmo, fica sempre incrível.

Mais receita de risoto, aqui.

Muffins pra toda hora

O Vovó que ensinou... ganhou uma nova parceria, a Panco, e já comentei aqui, mas desta vez queria falar sobre os produtos bebezinhos.

Os Bebezinhos são muito populares, eles um têm sabor que agrada desde crianças até adultos. Você pode encontrar em duas versões, de 6 e 2 unidades (prefiro essa), e em vários sabores. Há também o Bebezinho tradicional, que não tem recheio e que, pode ser uma opção legal para quem prefere bolinhos desse tipo ou, para quem prefere recheá-lo “a sua própria maneira”. Uma dica interessante é que há a possibilidade de fazer receitas de cupcakes utilizando os bebezinhos.

Confira os sabores: Massa de baunilha com recheio de chocolate, nas versões 2 e 6 unidades. Massa de Baunilha com recheio de Morango, nas versões 2 e 6 unidades. Massa de baunilha e recheio de laranja, nas versões 2 e 6 unidades. Massa de chocolate com recheio de baunilha, na versão 2 unidades. Massa de baunilha com recheio de baunilha, na versão 2 unidades. Massa de chocolate com recheio de chocolate suíço, na versão 2 unidades. E Massa Tradicional, sem recheio, na versão 2 unidades.

Os bebezinhos são muffins pequeninos ótimos para carregar na bolsa ou lancheira do pequeno. Como possui uma variedade de sabores, com certeza um irá te agradar. Amei vários sabores e principalmente por serem molhadinhos, sem ser farofento, sabe como é?! uma delícia! além de muito práticos. Se interessou? quer saber como encontrar ou conhecer um pouco mais da Panco? acesse o site, lá tem muita coisa gostosa, receitinhas e novidades.

Mantenha o bronzeado comendo cenoura

"Cenoura para bronzeamento - Por conter betacaroteno, uma substância que a ajuda a sintetizar a melanina que dá a cor a nossa pele, comer cenoura ajuda no bronzeamento. "Se uma pessoa consome regularmente o vegetal e depois de um tempo passa a tomar mais sol, a síntese aumenta e isso faz com que a pessoa consiga absorver os raios solares na pele. A cenoura também ajuda a fixar o bronzeado", destaca Madalena Vallinoti, nutricionista do Personal Diet e diretora do Sindicato de Nutricionistas (SINESP)".