Doce de abóbora com côco

Sempre tive vontade de fazer geléias e doces caseiros, acho que fica uma delícia e super bonito. Por isso peguei a abóbora que estava quase indo para o lixo (já tinha um tempinho na geladeira e estava pedindo help) e me empolguei para fazer esse doce. Como não sabia muito bem como fazer, corri para procurar uma receita na net. Achei várias e todas parecidas. Então fiz assim:
Usei um pedação de abóbora (não sei o peso), cortei em vários pedaços (tipo cubos grandes) e tirei a casca e as sementes, joguei em uma panela grande com 3 xícaras de açúcar cristal, um tanto de canela em pó e um tanto de cravos. Deixei no fogo médio e mexia de vez em qdo, começou a ficar molinho e eu usei a colher de pau para espedaçar mais a abóbora, começou um cheiro maravilhoso na cozinha, daí qdo começou a derreter tudo, qdo eu comecei a mexer e ficou homogêneo eu coloquei um tanto de côco ralado úmido adocicado de pacotinho e mexi. Deixei mais uns minutos e provei, achei q estava faltando açúcar, coloquei. Depois achei q estava faltando canela e coloquei. Depois achei q estava faltando côco, coloquei e depois mais açúcar, até que finalmente achei que estava bom e não é que estava mesmo? todos adoraram. Deixei esfriar, coloquei no potinho, que por coincidência era de um doce de abóbora com côco que compramos em uma fazenda. Depois enfeitei com tecido que tinha aqui. Uma delícia só!