Palmito gratinado

Sim, vocês já viram essa receita aqui, mas o que é bom merece bis, fiz novamente essa receita que amooo e todos que comem também. Um conselho: faça dois refratários pq some rapidinho.

1 lata de palmito cortado no sentido do comprimento (desta vez eu fiz com palmito picadinho)

p o creme: 2 col sopa de margarina, 2 col sopa de farinha de trigo, 2 xic chá de leite, sal e noz moscada a gosto, 100 g de queijo provolone ralado.Derreta a margarina em fogo brando, junte a farinha e misture bem. Dissolva a noz moscada e o sal no leite, a seguir, junte à farinha de trigo. Cozinhe até engrossar. Coloque num refratário o palmito, regue com creme e cubra c queijo provolone ralado. Leve p gratinar. Mais fácil que isso, só dois disso, rs...