Batatas gratinadas da Nane

Eu faço essas batatas há tempos e é um prato frequente aqui em casa. Para fazer você vai precisar de: batatas, creme de leite ou creme de ricota Tirolez, queijo parmesão ralado, pimenta do reino ou curry, sal.

 Pegue as batatas, lave-as, descasque, corte em rodelas grossinhas e coloque em uma panela funda com água e sal para cozinhar. Para verificar se está no ponto, pegue um garfo e espete, se já estiver espetando, sem estar muito dura, mas sem deixar cozinhar demais para não quebrar.

Em um refratário, unte com azeite ou manteiga. Distribua as rodelas de batatas, jogue creme de leite ou o creme de ricota Tirolez em cima já misturado com o tempero, seja a pimenta do reino ou o curry. Depois jogue o queijo parmesão ralado em cima. Se tiver mais, vai fazendo as camadas novamente, até terminar com o queijo. Leve ao forno pré aquecido para dourar e derreter o queijo.