Maçãs do amor do aniversário da Carol

Como havia dito, seguem fotos dos preparativos do aniversário da Carol, depois vou postar as do dia do aniversário.

Para fazer você vai precisar de:

2 kg de açúcar
1 litro de água
2 colheres de sopa de corante
2 colheres de sopa de vinagre branco
palitos de churrasco

Pegue uma panela velhinha, grande e funda. Coloque todos os ingredientes e leve ao fogo. Se precisar mexer, não misture com colher, mexa na panela mesmo para não atrapalhar o ponto da calda (isso é bem importante). Vai começar a ferver, ainda deixe por uns 30 minutos.

Para saber se está no ponto certo, pegue o palito e passe na calda, depois pingue no tabuleiro de inox, aperte com o dedo. Se você apertar e já estiver sequinho, quebradiço, está no ponto.

Espete os palitos nas maçãs. Depois de dar o ponto na calda, passe as maçãs na calda e vire num tabuleiro para secar. O tabuleiro deve estar untado com manteiga.

Não faça muito antes, pq a calda derrete, o ideal é fazer no dia mesmo.