Pudim de leite condensado é a receita mais manjada de todas mas é uma das sobremesas preferidas de muitos, não é não?! eita coisa boa gente... não tem jeito sobremesas clássicas sempre terão vez em qualquer mesa. Amooo!
A receita é aquela que todo mundo tem, já que pudim não varia, só a calda que alguns preferem mais doce, outros menos, enfim... deixa eu parar de tagarelar e vamos ao que interessa.
Para a calda você vai precisar de 2 xícaras de açúcar (como disse, alguns preferem mais doce, mas eu acho essa medida perfeita). Você vai levar o açúcar ao fogo baixo até ficar uma calda dourada. Vai juntar 1/2 xícara de água quente e mexer até o açúcar derreter, ficando uma calda homogênea. Reserve. Enquanto isso faz o restante.
Para o pudim você irá bater uma lata de leite condensado, 3 ovos e 1 lata de leite (use a latinha do leite condensado para medir). Bata tudo no liquidificador. Pegue agora a calda e jogue na forma. Pegue a mistura do pudim e jogue na forma caramelada (ou caramelizada? - com flocos crocantes... vixe, viajei, acho que fizeram uma lavagem cerebral com essa propaganda, rs...) e leve ao forno em banho maria até dourar. Depois, aguarde esfriar para desenformar. Em seguida, prepare-se para os elogios.
DELÍCIA, DUVIDO QUE ALGUÉM GOSTE MAIS DISOT QUE EU. MUITO BOM. HUMMMMMM. BOM DEMAIS. AMOR, NA SUA CASA, EU QUERO.
ResponderExcluirtambem acho o maximo êsse pudim!!aqui em casa sempre faço!!!..e com essa calda..tudo de bom..bjus.
ResponderExcluirEi Nane!
ResponderExcluirÉ uma das minhas sobremesas prediletas.
Saudades de vc...passa lá no blog pra ver as fotos do casamento da Maritza.
Bj,
Marcela.
ficou bem bonito o teu pudim.
ResponderExcluirEu amo pudim.
ResponderExcluirReceitinha famosa!!!
ResponderExcluirE quem não gosta??? Sempre faz sucesso!!!
http://deliciasdaisa.blogspot.com/
é minha sobremesa preferida.
ResponderExcluirAmiga, to naquela fase da dieta que consegui sentir o cheiro e o gosto, só de ler este post...heheheheh. Muito bom. bjm.
ResponderExcluirÉ um clássico delicioso.
ResponderExcluirBjs
Own ceus!!! Rs!!
ResponderExcluirUma doce semana!
Ro
www.docesabobrinhas.com