Ultimamente tenho lido bastante sobre a chia, uma semente de origem andina que virou febre no Brasil recentemente. Esse pequeno graozinho é um alimento super rico, pois reúne os benefícios da quinua e da linhaça.
'A chia tem proteína completa, importante para os músculos, doses substanciosas de ômega 3 (o triplo do salmão), antioxidantes e fibras. A chia nutre, combate os radicais livres e tem uma ação anti-inflamatória surpreendente", conforme afirma a nutricionista da Universidade Católica do Chile, pesquisadora há quase dez anos da semente.
Outros benefícios comprovados pela ciência desse minúsculo alimento, estão diminuir a gordura corporal, reduzir o colesterol ruim e até combater o câncer de mama.
Para se beneficiar desse superalimento é só consumir uma colher de sopa por dia, no iogurte, nas frutas, saladas, bolos...
Fonte: Boa Forma de setembro e imagem Google Images
Todo dia a gente aprende, essa é a delicia de blogar!! Beijocas Nane!!!
ResponderExcluircoloque um link de uma analise cientifica de uma universidade sobre a semente chia.
ResponderExcluirOlá Nane,
ResponderExcluirÉ sempre bom saber, linhaça já faço uso todos os dias, a Chia ainda não conhecia, agradeço a sugestão!!!
Que o Nosso Dia Seja de Paz!!!
1000 Beijokinhas
Q saudades do seu cantinho :)
ResponderExcluirAdorei esse post. Nunca tinha ouvido falar.
Bjao
Belo post Nane, bem informativo. Gostei miga...beijos
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