O tempo mudou, está friozinho e nada melhor do que uma sopinha. Confort food para aquecer.
Para fazer essa sopa de feijão você pode utilizar feijão já preparado ou fazer um fresquinho.
No meu caso eu aproveitei o que já tinha feito um dia anterior, refoguei novamente com alho e cebola. Depois bati no mixer. Reserve.
Cortei cenoura e batatas em cubos médios e coloquei para cozinhar até ficar macio. Escorra e reserve.
Quis também colocar carne moída, então refoguei com alho, cebola, joguei pimenta do reino, molho de tomate mas sem deixar muito molhado, só para dar um corzinha. Reserve.
Preparei também um macarrãozinho para juntar à sopa e cortei couve para colocar em cima. Juntei tudo e servi com uns palitinhos. Delíiiicia!!
Querida que sopa maravilhosa adorei beijos Luci
ResponderExcluirHummm...adoro sopa de feijão Nane, a sua ficou de babar, ainda mais com carne moída, com esse frio é perfeito. Adorei. Beijocas
ResponderExcluirJá sei o que fazer para a janta!!!!
ResponderExcluirhummmm aqui hoje choveu o dia inteiro e está fresquinho, vou aproveitar para fazer esta sopa deliciosa.
ResponderExcluirMuita Luz e Paz
Abraços
Concordo que não há nada mais reconfortante que uma sopinha, eu a-d-o-r-o! Já anotei a receita que é bem facinha e vou fazer com certeza, só não vou adicionar a carne.
ResponderExcluirBjs.