Bruschetta é um antepasto italiano, feito com pão e geralmente é tostado em grelha e esfregado em alho. Mas há variações, sendo a mais comum com tomate e manjericão em cima do pão. No meu caso eu usei em cima do pão, fio de azeite, presunto picadinho, queijo mussarela Tirolez ralado, orégano e mais fio de azeite. Em outras usei fio de azeite, tomate picadinho, queijo mussarela Tirolez ralado, orégano e mais fio de azeite. E em outras, fio de azeite, presunto picadinho, tomate picadinho, queijo mussarela Tirolez ralado, orégano e mais fio de azeite. Tudo isso pq aqui eu não como presunto, meu amor não come tomate e o restante come tudo, rs... então, bruschettas para todos os gostos.
Adoro!! Bom final de semana! Bjs!
ResponderExcluirEi Nane, as Bruschetas me salvam de vez em qd à noite, com pressa e fome rsrsrs
ResponderExcluirMas faço um pouco diferente - invenção minha msm - pico tomates, cebola, alho, manjericão bem pequenos e tempero com azeite, sal e pimenta do reino, deixo marinar por uns 20 min. Depois coloco no pão (francês msm), cubro com parmesão e levo ao forno.
Hummm deu vontade de comer, mas hj vou de sopinha msm.
Bjs e bom fds!
Tem um óptimo aspecto.
ResponderExcluirBjs
oie;.... saudades!! vi seu coments no panela e vim voando aqui, quase 5 horas da tarde bem na hora da minha fome, nhac !! - entao com as mudancas todas de blogs perdi alguns links... to bem feliz de ter te encontrado novamente e ja levei o Vovó lá p/ as abobrinhas, agora nao te perco mais!
ResponderExcluirum bj doce e apareça!
roberta
www.docesabobrinhas.com
Oi flor! Estas "brusquetas" como diz meu marido, estão superapetitosas e me deram uma fome,ai,ai,ai...
ResponderExcluirBeijos!
ADORO..FICARAM UMA VERDADEIRA DELICIA.
ResponderExcluirBJS
kkkkk....adorei!
ResponderExcluirEssas bruschettas, agradaram gregos e troianos.
Aqui também é assim, um gosto de uma coisa e o outro não gosta.
E sempre tento agradar a todos.
beijos