Parceria Gomes da Costa

Um dos motivos que me dão satisfação em manter o blog é receber mimos. Sou mimada mesmo e adoro quando recebo produtos e presentinhos, e desta vez recebi esse kit maravilhoso da Gomes da Costa. Não preciso dizer que amei, já que sou consumidora há tempos da marca, que possui produtos de qualidade como atum, sardinha, patês...

O melhor é a praticidade das embalagens e o sabor indiscutível, realmente é a marca top de sardinhas e salmão no Brasil. 

Os patês são uma mão na roda, prontinho para consumir, ótimos para dias de visita inesperada ou dias de preguicinha.

O molho de atum com tomate é perfeito para misturar com um fusili e preparar uma deliciosa refeição em minutos!

Para quem está de dieta o atum natural é perfeito, poucas calorias e uma delícia!

A novidade para mim foi a salada de atum, já vem prontinha para consumir, atum com batatas, humm!!

Para quem não conhece os produtos ou ficou interessado em algum que ainda não conheça, dá um pulinho no site deles.

Obrigada Gomes da Costa pelo kit, adorei!!!

Aproveito para agradecer também as palavras de carinho e incentivo no post anterior. Vocês me dão ânimo para continuar e estão no meu coração. Abraço apertado!!

Quer receitas com atum ou sardinha?

- salada com atum

- batatas recheadas com atum

- moranguinha recheada com atum

- sanduíches molhadinhos de atum

- mini muffins de atum

- torta de atum

- cestinhas de pastel com sardinha

- fusilli com sardinha

Tempo

Peço desculpas pela minha ausência e comunico que devo continuar no mínimo mais uma semana sumida. Quem acompanha o blog sabe que estou no combate contra o câncer e nesses últimos dias passei por complicações que me levaram ao CTI, onde permaneci incomunicável. 

Voltei agora graças a Deus e me preocupo tanto em deixar nosso cantinho vazio e vocês sem notícia que não me aguentei e liguei o note. Mas estou com os braços inchados e roxos devido a trombose, então não posso abusar... sinto muito e espero que quando voltar vocês continuem me acompanhando. Beijos.

Guirlanda de biscoitos

O Natal está pertinho e para quem adora mudar a decoração todo ano, vale essa super ideia de guirlanda de biscoitos de canela e gengibre. Achei super criativo, tinha que ser do site da Martha Stewart né? amooo!

Para fazer você vai precisar de:

• 3 xícaras de farinha de trigo + para enfarinhar superfície de trabalho
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/4 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 xícara (1 barrinha) de manteiga sem sal, amolecida
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 2 colheres de chá de gengibre em pó
• 1 colher de chá de canela
• 3/4 de colher de chá de cravo em pó
• 1/2 colher de chá de pimenta do reino moída na hora
• 3/4 de colher de chá de sal
• 1 ovo grande
• 1/2 xícara de melaço
• Peneirar açúcar, para polvilhar

1. Peneire a farinha, o bicarbonato e o fermento em uma tigela grande e reserve. Coloque a manteiga e o açúcar mascavo em uma batedeira equipado com o acessório da pá, bata em velocidade média até ficar cremosa. Misture em especiarias e sal, em seguida, ovos e melaço . Reduza a velocidade para baixa. Adicione a mistura de farinha e misture até que apenas combinado. Divida a massa ao meio, e moldar cada metade em um disco. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira até ficar firme, pelo menos 1 hora.
   
   
   Forre uma assadeira de 16 por 14 cm com papel manteiga. Usando um prato ou bandeja de bolo como um modelo, desenhar um 8 - para o círculo de 9 polegadas no pergaminho e reserve.
   
   
   Retire um pedaço de massa da geladeira, deixe descansar em temperatura ambiente até um pouco amolecido, de 5 a 10 minutos. Abra a massa sobre um pedaço de pergaminho levemente enfarinhada com uma espessura 1/4. Para evitar que a massa grude como você rolá-la, solte a massa da superfície de trabalho com uma espátula e polvilhe com farinha, se necessário. Congelar até muito firme, cerca de 15 minutos. Repita com o restante da massa.
   
   
   Pré-aqueça o forno a 350 graus. Retire a massa do freezer. Trabalhando rapidamente, cortados em formas gingerbread-homem com um cortador de 3 polegadas. Você vai precisar de cerca de 18 no total. Se sua massa ficar muito mole, congelar por 5 a 10 minutos. Transfira os cookies para assadeira. Congelar até ficar firme, cerca de 15 minutos
   
   
   Organizar homens de gengibre em torno do círculo, centradas na linha e se sobrepõem ligeiramente. Pincele levemente sobrepostas entre mãos e pés com um pincel molhado, pressione suavemente juntos. Polvilhe com açúcar de lixar. Congelar até ficar firme, cerca de 15 minutos.
   
   
   Asse, girando no meio, até ficar crocante e dourada em torno das bordas, de 13 a 15 minutos. Deixe esfriar completamente na folha sobre uma gradinha. Tecer uma fita através de coroa de flores; ficar longe do calor ou umidade. A coroa vai durar até 2 meses.
   
   
   Preciso dizer que não testei a receita mas fiquei bem tentada a fazer e por achar super fofo resolvi compartilhar com vocês. Como meu inglês é uma negação, acabei usando o tradutor, mas acho que dá para entender.

Doces enfeites para o Natal

O Natal já é uma data deliciosa mas com esses enfeites ficará ainda mais doce!

Fonte: Martha Stewart