segunda-feira, 30 de novembro de 2009

Torta de cebola


Bata um pacote de biscoitos salgado (cream cracker) no liquidificador ou triture no processador. Acrescente a essa farofinha 4 col sopa de manteiga ou margarina. Amasse e forre uma fôrma de fundo falso. Doure 1/2 kg de cebola cortada em fatias finas. Abaixe o fogo, acrescente 1 xícara de leite, 3 ovos ligeiramente batidos, 1 col sobremesa maisena, 1 punhado de queijo ralado, pitada de noz moscasda, pimenta moída na hora e dpois de desligado o fogo, salsinha e cebolinha picadinhas. Deixa esfriar e depois joga na fôrma. Salpica queijo e leva ao forno para dourar até que o recheio pareça firme. Não sei de onde tirei essa receita mas é muito boa essa torta. Até minha sobrinha que não come cebola comeu (sem saber, claro! rs...)

9 comentários:

Trainee de Cozinheira disse...

Olá Nane,
Adoro essas tortas, e de cebola então hummm, mas tenho preguiça de fazer acredita?
Mas tentar me animar e fazer!

bjs

Maura

micas disse...

Muito boa a sua receita, adorei mesmo, deve ser uma delicia.
Beijinhos e boa semana

Loolieeze disse...

Preciso comprar urgente uma forma com fundo falso...
Adooooro tortas, e acabo fazendo na refratária mesmo...
O gosto fica bom, mas não fica tão bonito, né?

Essa de cebola já vai pra listinha de receitinhas p/ experimentar!

=D

Abelha Maia disse...

O meu marido ia adorar, ele come cebola crua no pão.
Ficou com um aspecto delicioso.
bjsss

Anna disse...

Amei esta torta, e eu adoro cebola.
Já salvei a receita para fazer aqui em casa.

Renata disse...

Deliciosa com certeza! E a massa de bolachas da um tchan! Adorei!

SUELY PERES disse...

Adorei essa torta, e com certeza uma receita que eu testarei. beijinhos

Na Cozinha da Carina disse...

adoro cebola... essa torta deve ter ficado muito boa!!!

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