segunda-feira, 30 de novembro de 2009

Torta de cebola


Bata um pacote de biscoitos salgado (cream cracker) no liquidificador ou triture no processador. Acrescente a essa farofinha 4 col sopa de manteiga ou margarina. Amasse e forre uma fôrma de fundo falso. Doure 1/2 kg de cebola cortada em fatias finas. Abaixe o fogo, acrescente 1 xícara de leite, 3 ovos ligeiramente batidos, 1 col sobremesa maisena, 1 punhado de queijo ralado, pitada de noz moscasda, pimenta moída na hora e dpois de desligado o fogo, salsinha e cebolinha picadinhas. Deixa esfriar e depois joga na fôrma. Salpica queijo e leva ao forno para dourar até que o recheio pareça firme. Não sei de onde tirei essa receita mas é muito boa essa torta. Até minha sobrinha que não come cebola comeu (sem saber, claro! rs...)

Faltam 24 dias para o Natal!


sábado, 28 de novembro de 2009

Geléia de goiaba



Essa receita de geléia de goiaba é super fácil de fazer e fica idêntica àquelas super chatas que vemos e nunca temos coragem de fazer. Não lembro de onde tirei porque fuço horrores na net, mas de qualquer forma já vale dizer que a receita não criei e sim copiei, rs...
Ingredientes
4 col sopa de água
100g de goiabada cortada em cubos pequenos
meia xícara chá de maionese Hellmann's Deleite
Modo de preparo
Junte a água, a goiabada em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até ficar homogêneo. Retire do fogo, acrescente a maionese e misture até ficar cremoso. Reserve até esfriar. Fica muito boa, não endurece, levei para geladeira depois e usei por muitos dias porque fiz em quantidade maior que a da receita, então deu para comer com biscoitinhos, torradinhas, pães ...

quinta-feira, 26 de novembro de 2009

Só saladinha nesse calor do i*!

Não aguento mais tanto calor,  papai do céu diminui a temperatura por favor, mas sem chuvas tá?

Saladinha super fácil para suportar esse calor danado: alface cortada na tesoura culinária, maçãs sem casca e em cubinhos, tomatinhos cereja e maionese Hellmann's De leite (tudo de bom! - levinha).

quarta-feira, 25 de novembro de 2009

Livro de receitas Adria


Outro dia  visitando o blog Muita Simplicidade da Márcia Alexandra vi que ela visitou vários sites de marcas de alimentos e requisitou livros de receitas para ver qual SAC (Serviço de Atendimento ao Consumidor) responderia e obteve diversas respostas e livrinhos. Segui o conselho dela e requisitei a algumas marcas também e recebi o livro de receitas da ADRIA que amei! pois sou louca por massas! Caso vocês também tenham interesse em adquirir é só entrar no site e requisitar o seu.

terça-feira, 24 de novembro de 2009

Bolo no palito



Essa receita eu vi no blog As Receitas Favoritas do Formigão da minha amiga Maria Inês, que faz coisas maravilhosas, toda vez que entro no blog dela fico babando. Nem preciso dizer que a criançada ama né?! e os marmanjos também. A receita está aqui. No meu caso fiz bolo de chocolate (que já postei aqui) e recheio de brigadeiro. O resto segui direitinho, só não tinha papel manteiga em casa, mas não fez tanta diferença assim.

segunda-feira, 23 de novembro de 2009

Parabéns p vc... nesta data querida...



Hoje é aniversário de uma pessoa muito querida, minha amiga da blogosfera Fla, do Arte na Cozinha e gostaria de desejar tudo de bom e mais um pouco para ela.  "... muitas felicidades, muitos anos de vida..." Bjo grande e sinta-se abraçada.

Imagem Getty Images

sábado, 21 de novembro de 2009

Estou de volta!



Desculpem a ausência, achei que iria dar tempo de programar umas postagens mas não deu, uma correria danada para colocar os trabalhos em ordem antes de viajar...  Minha viagem foi ótima, para quem não sabe fui para o Rio curtir a família, passear e descansar. Aproveitei muito, shoppings, chopps e mais chopps, andei de Kart, cervejas (muitas!) e curti pessoas que amo muito, além de comprinhas, claro!
Recebi um selinho lindo antes de viajar da Roberta do Doces Abobrinhas da Roberta e só agora vou postar, me desculpe Rô pela demora, mas fiquei muito feliz viu?! Como passei a não indicar mais os blogs a receber, fica o selinho a todas e todos que sigo e todos que me seguem. Obrigada pelos comentários e carinho enquanto estive fora, já estava com saudades!

quarta-feira, 11 de novembro de 2009

Bonecas de papel


Lembram daquelas bonecas de papel que você monta e troca de roupinhas? Tinha um tempão que eu não via, quando era pequena eu e minha irmã adorávamos. Esses dias eu vi em uma banca e não resiti. Comprei para minha sobrinha, que é alucinada pelas "Princesas". Baratinho:R$4,90.

terça-feira, 10 de novembro de 2009

Strogonoff de chuchu

Quando vi essa receita do blog Na cozinha da Carina fiquei imaginando como seria, eu adoro chuchu mas tem muita gente que acha uma coisa super sem graça. Por isso fiquei super curiosa e fiz no outro dia. Vocês não tem idéia de como fica muito bom. Minha irmã que nem gosta de chuchu comeu e repetiu várias vezes. Uma delícia! vale a pena fazer pq é de babar, aliás, como todas as receitas da Carina, que é uma cozinheira de mão cheia. Não mudei nadinha na receita, exceto que não coloquei creme de leite light, nem leite desnatado, coloquei comum mesmo e acrescentei milho, segue abaixo:
2 chuchus (usei três)
2 col margarina
1 cebola picada
1 col maisena
200 ml leite
200g creme de leite
1 caldo legumes
sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto
Modo de preparo
Descasque os chuchus, retire o miolo e corte em cubos. Aqueça a panela com margarina e refogue a cebola, quando estiver murcha, junte o chuchu e o caldo de legumes. Refogue em fogo baixo por 10 min até amaciar, se necessário pingue água. Acrescente a maisena dissolvida no leite, mexendo até engrossar. Adicione o creme de leite, tempere com pimenta e noz e corrija o sal.

sábado, 7 de novembro de 2009

Meu pequeno chegou!


Meu livro das Rainhas chegou e esqueci de postar para vocês. Quando li o título não imaginava que ele fosse pequeno no tamanho mesmo, não sei pq, mas ele é pequeno tipo aqueles livrinhos de bolso, mas grossinho, tem 220 páginas. Para quem se interessou mas está na dúvida, ele tem dicas, receitas, tabela de alimentos e período de safra, enfim, o básico do que se precisa saber na cozinha, adorei! sem falar no precinho que é super camarada.  Em falar em Rainhas do lar, não poderei comparecer ao encontro que comentei em um post anterior para comemorar os 4 aninhos do blog delas. Vou viajar para o Rio no dia 12 (quinta) e não voltarei em tempo (sábado).

sexta-feira, 6 de novembro de 2009

Selinho



Ganhei esse selinho lindinho da Paula do blog Com Capricho e achei super fofo. Já tem um tempo que visito o blog dela e tem receitas deliciosas, dicas de produtos, filmes, livros, enfim... um blog cheinho de coisas boas que vale a pena conferir. Paulinha amei o selinho, obrigada pelo carinho! Vou pedir desculpas para fugir às regras pq tomei muitos chopps na Vivenda do Camarão no shopping (promoção tome 3 e leve 1) que estou com dor de cabeça, mas fiquem á vontade para pegar o selinho ok?

quinta-feira, 5 de novembro de 2009

Cerveja para mulher



Chega de embalagens masculinas nas cervejas, afinal, não são só os homens que gostam de uma cervejinha e nós não aguentamos mais embalagens feias, propagandas de peitões e bumbum de fora. A embalagem fofa da Hello Kitty já me conquistou, falta só encontrar no mercado e a cerveja ser boa.

Só posso olhar, chega de atacar a geladeira! Regra do momento: regime total.


quarta-feira, 4 de novembro de 2009

Série cozinhas


Reparem no contraste entre as duas fotos: a primeira, moderna, clean, imagem da Apartment Therapy e a segunda rústica, imagem da Getty Images. Confesso que acho a segunda muito mais acolhedora, sem contar na vista para o campo, coisa mais linda.

terça-feira, 3 de novembro de 2009

Torta brigadeiro



Estava navegando no site www.mdemulherabril.com.br/culinaria e achei essa receita maravilhosa. Só achei que a quantidade de biscoitos poderia ser menor, da próxima vez vou fazer com a mesma quantidade que usei na torta de cupuaçu que já postei aqui, pq minhas laterais esfarelaram um pouco, mas confesso que ficou tudo de bom.
Ingredientes da massa
2 pacotes biscoito 360g maisena
80g de margarina
Ingredientes do recheio
2 col sopa margarina
5 col sopa chocolate em pó
2 latas leite condensado
1 xícara de leite
1 lata creme leite sem soro
Modo de preparo
triture os biscoitos, misture a margarina até formar farofa. Forre o fundo e as laterais de uma forma removível. Asse no forno por 10 min. Deixe esfriar e reserve.
Modo de preparo do recheio
Em uma panela misture a margarina, o chocolate em pó, o leite condensado e o leite. Leve ao fogo brando mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela (tipo brigadeiro). Retire do fogo, misture bem com o creme de leite. Deixe esfriar e coloque sobre a massa. Leve à geladeira e devore, ops, decore.

segunda-feira, 2 de novembro de 2009

Maquiagem inteligente


A Stila Cosmetics lançou sombras que vem com gravações ensinando a forma de alcançar o resultado da embalagem. Por exemplo: você escolheu a palette com suas cores preferidas e nela vem o desenho de um olhar para noite, você clicará no botão e ouvirá a gravação de como fazer aquele look. Achei demais. Para quem se interessou, por enquanto somente nos EUA e é vendida por U$40. (Fonte: Blog Nyt)

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