quarta-feira, 30 de dezembro de 2009

Reaproveitamento de arroz


Já fiz um bem parecido antes, pegue o arroz antigo, misture com requeijão, misture com pimenta do reino moída, orégano, queijo ralado, azeitonas picadas e milho. Coloque em um refratário, jogue mais um pouco de queijo ralado, pimenta e orégano em cima e coloque tomatinhos cereja cortados pela metade virados para cima e leve ao forno, delícia! Amiga, não estou visitando o blog de vocês porque estou viajando novamente, assim que voltar coloco minhas visitas em dia.

segunda-feira, 28 de dezembro de 2009

Tirolez - cada dia gosto mais



Muitas de nós já conhecemos a Tirolez, empresa de laticínios. Eu já adorava e agora gosto ainda mais. Sabe que outro dia recebi uma ligação de um representante da Tirolez informando que iria entregar um kit para mim? Estava em viagem mas eles deixaram no meu escritório. Quando voltei, pura alegria, estava meu kit maravilhoso na geladeira. Eu que não sou boba nem nada, já abri o queijo prato light (divino), os demais vou postar em breve as receitinhas que vou fazer, porque de férias quase não fico em casa para cozinhar. A Tirolez é um exemplo de empresa que sabe conquistar os clientes e o melhor, sabe agradar os clientes para que permaneçam clientes. Amei meu kit!

domingo, 27 de dezembro de 2009

Cebola do Outback

Comi essa cebola empanada no Outback do Barrashopping na última vez que fui ao Rio e fiquei louca para fazer quando chegasse em casa. Vi muitas receitas na internet, perguntei para minha comadre, que é uma cozinheira de mão cheia e juntando tudo fiz assim:
Pegue umas 4 a 5 cebolas médias a grandes e retirei a casca, cortei aquela parte durinha. Depois cortei de cima até em baixo em quatro partes mas deixando um dedinho mais ou menos de base (algumas eu consegui e outras cortei demais e despedaçaram). Depois corta em diagonal até formar quantas partes der para fazer com o tamanho da cebola. Mergulhei em água fervente até começar a abrir, quando começou retirei da água fervente e mergulhei em água fria (li na internet que colocar no congelador por um tempo ou geladeira também funciona). Deixei um tempo. Enquanto isso peguei três pratos, um coloquei farinha de trigo, outro 4 ovos batidos com sal, pimenta do reino e páprica picante, no outro prato coloquei farinha de rosca. Retirei as cebolas e deixei no escorredor de macarrão para sair um pouco a água. Liguei a fritadeira. Passei na farinha de trigo, no ovo, na farinha de rosca e levei para fritar. Algumas não penetraram legal as três camadas e ficou um empanadão de cebola, que ficou bom mas não com o resultado que queria. Outras ficaram boas, como uma flor mesmo, do jeito que eu queria. Então acho que só a prática vai deixar maravilhoso o resultado. Mas vale a pena porque é bom demais. Amei apesar de achar que se tivesse colocado pimenta caiena ou outro tipo junto ficaria ainda melhor. Agora só falta aprender a fazer aquele molhinho picante que eles fazem lá no Outback.

sábado, 26 de dezembro de 2009

Tomatinhos cereja com cream cheese e manjericão novamente

Esse petisco maravilhoso já postei aqui, estou continuando a postar o que fiz no dia porque depois disso viajei e não cozinhei mais. Além disso, devido à correria do fim de ano, estou deixando programados os posts, por isso ando um pouquinho sumida dos blogs, mas logo logo retomo minhas visitas.

sexta-feira, 25 de dezembro de 2009

Feliz Natal ! !



Natal de Amor

O Amor é gratuito. Não se compra e nem se troca.
O Amor requer profundidade. Não sobrevive na superfície.
O Amor repousa na alma de onde transborda para o corpo e para o universo.
O Amor tece laços com linhas de infinito.
O Amor aproxima as pessoas, que como nós, não se conheciam mas agora partilham de bons sentimentos.
O Amor é nosso traço de união com Deus, através dos nossos companheiros de caminhada.
Natal, época em que o Amor pede permissão para nos entregar a Paz e a Felicidade que nos foram destinadas.
Um Natal maravilhoso para todos!!!

(copiei de um papel que recebi do Lar Fabiano de Cristo - orfanato que as Lojas Leader adotou aqui) Imagem: Getty Images

quinta-feira, 24 de dezembro de 2009

Feliz Natal !!



Imagem: Anne Guedes

Amendoins para beliscar


Acho amendoim ideal para beliscar tomando uma cervejinha gelada, por isso não poderia faltar, coloquei vários tipos: temperados, de ovinhos branquinhos, doces (vermelhos) e no meio cortei queijo minas em cubos, salpiquei orégano e fio de azeite, uma delícia! fácil, fácil, vem pronto e você só terá o trabalho de comprar no mercado, abrir as embalagens, despejar num recipiente e comer, claro!

quarta-feira, 23 de dezembro de 2009

Pão árabe com cebola e cheddar

Esta receita também já postei aqui , fica realmente tudo de bom e todo mundo gosta, fiz porque é super prática e fica bonitinho.

terça-feira, 22 de dezembro de 2009

Mini pizzas com pão de forma


Já fiz essa receita antes e postei aqui mas desta vez só utilizei pão de fôrma integral, tomates picadinhos e queijo minas picadinho, orégano e azeite. Fica uma delícia e é hiper fácil de fazer.

segunda-feira, 21 de dezembro de 2009

Parma com ameixa e cream cheese



Vi essa receita no Rainhas que a Katita tirou a idéia da Nigella e de um outro livro, achei super diferente e resolvi fazer. Comprei parma já cortadinha em rodelas, um pacotinho de ameixa seca sem caroço e cream cheese. Com a ameixa você amassa com o dedo para formar tipo um barquinho, dentro coloca cream cheese, enrola com a parma e espeta com um palito ou garfinho. Na receita no Rainhas, foi colocado hortelã em cima, mas eu achei que assim já estava legal.

domingo, 20 de dezembro de 2009

Brigadeirão

Também fiz esse brigadeirão, uma receita muito fácil, inclusive no microondas, e super gostosa.
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
3 col sopa chocolate em pó
1 col sopa de maisena
3 ovos
3 col sopa de manteiga

Modo de preparo
Bata no liquidificador todos os ingredientes. Despeje em uma forma para pudim untada com manteiga e leve ao microondas por 10min. Quem não tem microondas leva ao forno. Depois de frio é só desenformar e decorar com granulado. No meu caso usei granulado em formato de bolinhas.

sábado, 19 de dezembro de 2009

Comes e bebes

Resolvi fazer uns comes e bebes  aqui em casa. Teve: cupcakes de limão com chantilly, tomatinhos cereja com cream cheese e manjericão, parma com ameixa e cream cheese, amendoins (todos os tipos), pão árabe com cheddar, cebola e hortelã, mini pizzas de pão e cebola frita em formato de flor (imitando outback ou pelo menos tentando, rs...), vou postando aos poucos para vocês, vou deixar programado pq irei viajar, quando retornar visito todos os blogs ok? bjos,
A receita do cupcake de limão já postei aqui, a diferença é que eu peguei um injetor de temperos, que nunca havia usado e coloquei a cobertura e injetei dentro dos bolinhos, depois joguei chantilly e confeitos coloridinhos, o outro usei outro tipo de forminha (com buraco no meio) e também injetei a cobertura, passei cobertura em cima do bolinho, joguei raspas de limão e confeitos coloridos.

sexta-feira, 18 de dezembro de 2009

Prendedores para mantimentos



Aqui em casa abrimos muitos mantimentos e não usamos todo, então sempre temos que guardar, não há potes suficientes para guardar tudo, pq haja espaço também... então só há uma saída: guardar na embalagem mesmo vedando de alguma forma. Para não ficar muito feio com prendedor de roupas normalzinho, enfeito alguns para utilizar para essa finalidade. Estes são alguns que fiz outro dia. Usei tecido e tinta tridimensional.

quarta-feira, 16 de dezembro de 2009

Comidas enfeitadas para o Natal



















Imagens: Bakerella e Martha Stewart

Amigo secreto das blogueiras


Meu presente chegou, quem me tirou foi a querida Vice, amei meus presentes, uma caixa linda laranja, um livro de comidas da roça, um pendura chaves em formato de tábua, umas colherzinhas de pau e um jogo de piso e enxuga mão lindíssimo! Além disso tudo,uma cartinha e um cartão de Natal, amei! Obrigada Vice pelos mimos e pelo carinho. Um grande beijo e Feliz Natal!

domingo, 13 de dezembro de 2009

Arroz cremoso com especiarias



Essa receita tirei do livro Hellmann's  - Receitas do Brasil, um dos que ganhei da promoção Unilever. Confesso que fiquei um pouco em dúvida se ficaria bom, devido aos ingredientes,  mas ficou bem gostoso, bem diferente.
Ingredientes
2 col sopa de margarina
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
2 tomates sem pele e sem semente picados
1 xícara de arroz (aproveitei arroz que sobrou)
1 lata de milho cozido no vapor
meia colher chá de cravo em pó (usei um pouco comum)
meia colher chá de canela em pó
meia colher chá de curry
1 colher chá de sal
meia xícara chá de coco ralado
2 xícaras chá de água fervente (não precisei pq meu arroz já estava pronto)
1 xícara chá de maionese
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça a margarina em fogo médio e doure a cebola e o alho. Coloque os tomates, o arroz, o milho, o cravo, a canela, o curry, o sal e o coco ralado e refogue por 3 minutos. Adicione a água e tampe parcialmente a panela e cozinhe por 20 min ou até secar todo o líquido. Retire do fogo, acrescente a maionese, mexendo delicadamente e sirva em seguida. Como eu já tinha arroz pronto eu refoguei a cebola e o alho, joguei o arroz dentro, misturei com os outros ingredientes e pronto!

Faltam 11 dias para o Natal!


Imagem: Getty Images

sábado, 12 de dezembro de 2009

Dia de churrasco!



Fizemos um churrasco outro dia e o queijo não pode faltar e o alho também. Como o churrasco foi no apartamento eu fiz o queijo e o alho no forno. O queijo você pode cortar em pedaços, joga azeite e um tempero de sua preferência (eu usei manjericão) e o alho você tira os dentes mas não a casca, retira aquela parte dura, joga azeite e tempero (usei orégano), embrulha os dentes de alho no papel alumínio e leva ao forno. Depois de um tempo você retira do forno, abre o papel alumínio e depois retorna ao forno para dourar. Fica uma delícia, pode comer até com casca se preferir. Vi essa receitinha no blog das Rainhas há muito tempo e nunca tinha feito, até que lembrei quando o churrasco em apartamento surgiu.

sexta-feira, 11 de dezembro de 2009

Dicas sobre nozes



No final do ano principalmente usamos muitas nozes em nossas receitas ou comemos puras mesmo. Segue algumas dicas retiradas do livro SOS Truques do Lar de Jeanne Margareth:
Para tirar as nozes da casca sem quebrar, deixe-as de molho em água salgada de um dia para o outro antes de quebrá-las.
Para picar facilmente, coloque-as dentro de um pano dobrado e depois passe o rolo de macarrão sobre elas até triturar bem.

Imagem: Getty Images

quinta-feira, 10 de dezembro de 2009

Reaproveitando cadeira - série faça você mesmo

Eu estava com uma cadeira de rodinhas aqui num estado de piedade, já estava pensando em jogar fora ou doar, quando lembrei que tinha uns tecidos fofinhos (bolinhas, estampas, xadrez e listrados) guardados. Na cara e na coragem resolvi encapar a cadeira que estava rasgada, tive uns cortezinhos no dedo e uns furinhos também (devido aos grampos), mas acho que valeu a pena. Gostaram?
Antes                                                                                                                           Depois










Antes                                                                                                                          Depois


quarta-feira, 9 de dezembro de 2009

Empadinha de queijo com tomate cereja

Vocês lembram que eu postei a receita das mini quiches da Tati, do Panelaterapia? então, eu estava cá com meus botões e pensei: pq não fazer empada com aquela massa? O impressionante é que a Tati nesta mesma semana (segunda) postou também em formato empada. Eu mandei um recado para ela dizendo como é incrível essa sintonia, mesmo não nos conhecendo, mesmo morando em estados diferentes, tivemos a mesma idéia. Isso não aconteceu somente dessa vez, outro dia ela fez uma receita de abobrinha e eu também, fiz uma de torta de cebola e a Fla do Arte na cozinha também, sem falar outros casos que minha memória de peixe não me deixa lembrar. Então, dessa vez fiz igualzinho a quiche, só que na forminha de empada e ficou maravilhoso, segundo os gulosos daqui de casa é pq rende mais, rs...

terça-feira, 8 de dezembro de 2009

Dicas de presentes

No Natal sempre participamos de amigos secretos no trabalho, na faculdade, nos cursos, academia, das amigas, da família ... ou simplesmente gostamos de presentear as pessoas que nos rodeiam (chefe, amigos de trabalho, amigos em geral, família, zelador, diarista, babá, vigia de carro, professor do filho ...). Sempre surge um presentinho a mais para dar e para conseguir tem que saber pesquisar. Pensando nisso, segue sugestões de presentes de preços variados e gostos também.
Até 20,00

Caixa de fósforo divertida - R$ 3,50 - O Segredo do Vitório





Porta vela lanterna - R$9,90 - Tok Stok







Lixas divertidas - R$10,00



                 Bomba p fechar vinho a
                 vácuo - R$13,55 -                 Universal Presentes




Bandeja zine - R$15,00 Tok Stok






Caneca lousa - R$16,00 - Rosa Mundo ou Imaginarium





Souplast estrela - R$18,00
Rosa Mundo




            Kit para queijos - R$19,77
            na Universal Presentes



 Presentes acima de R$20,00, até R$40,00


Latinha com sementes de manjericão - R$21,00 - Reciclamundo                 



              
 Íma de geladeira com caneta, R$21,90 - Imaginarium





Cesta para piquinique - R$22,00
 Tok Stok



                                                       Porta guardanapos - R$24,04
                                                           Universal Presentes





Porta Copos - R$25,27






             Souplast - R$25,64
             Universal Presentes




Jogo para pizza com 4 peças - R$25,90
                        Universal Presentes






            Petisqueira - R$25,90
            Universal Presentes


                                           
Porta cartões gato - R$26,00



                                         
                                                                                       Caneta formanda - R$26,00
                                                                                       Gift Express





Tábua e faca para queijo - R$ 27,23 - Universal                                   







                                                                      Porta talheres - R$28,90
                                                                      Tok Stok
 
 

Galheteiro, sal e pimenta - R$29,03
 Universal Presentes






                                                          Carimbo de torradas - 29,90
                                                           O Segredo do Vitório




Porta clips torneira - R$33,00
 Gift Express



        Suporte para garrafas(9) - R$33,42
        Universal Presentes







 Bandeja - R$33,97








                                                    Moringa R$34,90  
                                                    Imaginarium                





Grampeador joaninha - R$35,00
 
 
 


                                           Porta retratos com recado - R$39,90
                                           Imaginarium  



Presentes acima de R$40,00 

                                                      Lanterna oncinha - R$42,00
                                                      Gift Express

   




 Pinguim ímã de geladeira - R$47,00






 Para colocar flores ou velas - R$48,00



              Kit churrasco 4 peças - R$52,20
              Universal Presentes





                                 
                                                            Jogo para bar - R$58,75
                                                            Universal Presentes



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