domingo, 6 de dezembro de 2009

Livro Nigella Lawson


Vi este livro na Saraiva um tempo atrás e estava louca para comprar, como sempre fico querendo todos de culinária. Mas para meu desprazer os livros infelizmente são caros (não entendo o motivo, já que tem isenção de impostos) e acabo não comprando todos que quero, fico namorando, pesquiso em sites para ver se consigo um precinho camarada. Para minha surpresa este na Nigella, que estava custando R$79,90 no dia que vi na Saraiva, achei numa promoção no Submarino por R$49,90, aí não pensei duas vezes, quer dizer, sequer pensei, fui logo clicando e comprando. O livro é lindo, tem muitas fotos, tem aquele papel gostoso de manusear, lisinho e cheiroso (amo cheiro de livros!). É dividido nos seguintes capítulos: comidas para fazer na hora que quiser, comidas reconfortantes, comidas para comer em frente à tv, comidas para festas (garota festeira), comidas para os dias de chuva, comidas para dias contra a maré, comidas de herança de família (receitas de família), comidas para jantar com amigos, comidas para fim de semana sem estresse, comidas do templo (com alimentos relaxantes e que restauram as forças, segundo ela). Além disso, no final de cada capítulo tem local para anotações, e tem notas do tradutor para substituição de alguns ingredientes que não encontramos facilmente no Brasil. Amei minha aquisição, agora só falta colocar em prática. Assim que fizer alguma eu posto aqui para vocês. Para quem quer saber quais receitas contém no livro, para ver se vale a pena, vou listar abaixo:
Muffins de laranja
Muffins welsh rarebit (feito com um tipo de iogurte grego) - salgado
Panquecas americanas com wafer de bacone maple syrup (com bacon)
Kedgeree com temperos asiáticos (salmão)
Omelete masala (indiana)
Chutney verde de coentro
Bloody Mary
Kuchen de maçã e amora (bolo)
Batata amassada
Bolinhos de salmão
Assado duplo de batata com queijo halloumi
Canja de galinha e Kneidlach
Risoto de limão
Arroz doce
Bolo Fudge de chocolate (a Katita do Rainhas já fez esse)
Mozzarella in Carrozza (pão com ovo, torrada e queijo frito)
Frango com chouriço e Cannellini
Linguine com azeite de alho e pancetta
Lula ao sal e pimenta
Curry tailandês de abóbora e frutos do mar
Sorvete de laranja da terra
Enroladinho de linguiça
Cupcakes com cobertura lilás ou de chocolate
Ganache de chocolate
Bagna cauda
Castanhas do bar do Union Square Café
Queijo Halloumi com pimenta vermelha
Aves spatchcocked
Macarrão com almôndegas
Involtini macios e picantes
Pasta e fagioli
Bolo nuvem de chocolate
Trifle de framboesa e capim cidreira
Biscoitos de dia de chuva
Presunto na coca cola
Pudim salgado de milho verde
Sopa de feijão preto south beach
pão de milho na espiga
daiquiri de melancia
frango à moda do sul
sanduíche frito de manteiga de amendoim e banana de Elvis Presley
Bolinhos fritos de chocolate com abacaxi
cheesecake de chocolate e limão
Linguiça com lentilhas
Ovos moles com aspargos
Whitebait (peixes jovens, pequenos)
Liptauer
Almoço da vovó Lawson
Pudim de geléia de gengibre, pão e manteiga de minha avó
Creme de ovos
Bolo gelado de chocolate e castanha portuguesa
Salmão com gengibre, soja e vinagre de arroz
Pargo com anchovas e tomilho
Grão de bico com chili, alho e tomilho
Salada de tomates à moda Egípcia
Potinhos de chocolate
Ensopado aromático de paleta de cordeiro
Cuscuz
Crème brulée
Salada quente de cordeiro desfiado com hortelã e romã
Pimentão com queijo feta e amêndoas
Syllabub delícia turca
paleta aromática de proco assada devagar
gratinado cremoso de batatas
repolho crespo refogado com sementes de Nigela
pudim sticky toffee fácil
ostra da padaria
salmão com verduras e cogumelo shiitake
salada de pato e gengibre picante
sopa picante e azeda
salada vietnamita de frango e hortelã
pêssego com mirtilo

10 comentários:

Ana Cristina Cattete Quevedo disse...

Semana passada vi o programa de Natal dessa moça que voces tanto falam hehehe

Mas gostei, viu?
Moça sem frescura, bota a mão na massa, e depois COME! Ah, essa é a melhor parte! Ela come com prazer!!!!

Fiquei com vontade de comprar esse livro, Nane...verei se tem essa promoção por aqui.

Beijo e bom domingo pra voce

=)

Nana disse...

Amiga, esse preço é um achado mesmo!
Eu ganhei um esse ano, mas é o express.
Bjss

Tatiana disse...

Nane eu tenho muitos livros que baixo na net. Inclusive esse. Mas meu marido que é um alucinado por livros costuma dizer que nada se compara ao cheiro de livro novo! Realmente é muito bom!!!
Bjs

welze disse...

bela dica a do livro, mas essas trouxinhas estão um sucesso. lindas

Tânia Saj disse...

Que achado este livro por este valor!
E quantas receitas interessantes, né??
Bjs

Renata disse...

Livros de culinaria sao sempre caros mesmo, deve ser pela qualidade do papel, da impressao, sei la!!!Mas fico feliz que vc tenha encontrado um livro desse com bom preco!Tomara que valha a pena e que vc aproveite pra fazer bastante coisa gostosa pra gente ver!

Maria Inês Feijó disse...

Oi Nane!!!Estou ansiosa para ver as receitas!!Bjs

Lia disse...

Espero essas receitas todas rsrsrrs
Boa compra! Bjinhos

Nane Cabral disse...

Olá meninas! Foi um achado esse preço mesmo. Queria tb o Express Nana, dizem que é muito bom. Tati, concordo com seu marido, cheiro de livro é ótimo e manusear tb, tenho um monte de livros, não somente de culinária, é paixão mesmo! Vou tentar fazer uma receita do livro em breve e postarei aqui p vcs. Para quem ficou com receio dos nomes das receitas, tem muito nome estranho mesmo, mas quem conhece a Nigella do programa sabe que ela adora coisas fáceis de fazer né? bjinhos,

Paula Pacheco disse...

Nane, que dica boa, e quanta variedade de pratos da Nigella, muito bom
bjs e otima semana
Paula

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