Bebidinha de carnaval

O carnaval é uma festa onde o consumo de bebidas é exagerado, chegando ao ponto de ser preocupante. Mas como somos boas bebedoras, rs... sabemos beber, comemorar e não dirigir, claro! Pensei em alguma bebida que lembrasse o carnaval, e hoje a receita é do Bate - bate, uma bebida típica de Olinda (Recife).

Bate - bate de maracujá

Como fazer: pegue 1/2 garrafa de uma boa cachaça, 1/3 de uma garrafa de suco concentrado de maracujá e mel. A quantidade de mel que vai determinar se o seu bate- bate está forte ou não. Bata no liquidificador e vá provando e acrescentando mel se achar necessário. Você pode acrescentar gelo se quiser, mas aí fica à vontade do freguês, rs... Lá é servido naqueles filtros de barro, mas você pode servir em uma jarra colorida, ou onde achar mais adequado.

Imagem: via Google Images.