Guirlanda de biscoitos

O Natal está pertinho e para quem adora mudar a decoração todo ano, vale essa super ideia de guirlanda de biscoitos de canela e gengibre. Achei super criativo, tinha que ser do site da Martha Stewart né? amooo!

Para fazer você vai precisar de:

• 3 xícaras de farinha de trigo + para enfarinhar superfície de trabalho
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/4 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 xícara (1 barrinha) de manteiga sem sal, amolecida
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 2 colheres de chá de gengibre em pó
• 1 colher de chá de canela
• 3/4 de colher de chá de cravo em pó
• 1/2 colher de chá de pimenta do reino moída na hora
• 3/4 de colher de chá de sal
• 1 ovo grande
• 1/2 xícara de melaço
• Peneirar açúcar, para polvilhar

1. Peneire a farinha, o bicarbonato e o fermento em uma tigela grande e reserve. Coloque a manteiga e o açúcar mascavo em uma batedeira equipado com o acessório da pá, bata em velocidade média até ficar cremosa. Misture em especiarias e sal, em seguida, ovos e melaço . Reduza a velocidade para baixa. Adicione a mistura de farinha e misture até que apenas combinado. Divida a massa ao meio, e moldar cada metade em um disco. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira até ficar firme, pelo menos 1 hora.
   
   
   Forre uma assadeira de 16 por 14 cm com papel manteiga. Usando um prato ou bandeja de bolo como um modelo, desenhar um 8 - para o círculo de 9 polegadas no pergaminho e reserve.
   
   
   Retire um pedaço de massa da geladeira, deixe descansar em temperatura ambiente até um pouco amolecido, de 5 a 10 minutos. Abra a massa sobre um pedaço de pergaminho levemente enfarinhada com uma espessura 1/4. Para evitar que a massa grude como você rolá-la, solte a massa da superfície de trabalho com uma espátula e polvilhe com farinha, se necessário. Congelar até muito firme, cerca de 15 minutos. Repita com o restante da massa.
   
   
   Pré-aqueça o forno a 350 graus. Retire a massa do freezer. Trabalhando rapidamente, cortados em formas gingerbread-homem com um cortador de 3 polegadas. Você vai precisar de cerca de 18 no total. Se sua massa ficar muito mole, congelar por 5 a 10 minutos. Transfira os cookies para assadeira. Congelar até ficar firme, cerca de 15 minutos
   
   
   Organizar homens de gengibre em torno do círculo, centradas na linha e se sobrepõem ligeiramente. Pincele levemente sobrepostas entre mãos e pés com um pincel molhado, pressione suavemente juntos. Polvilhe com açúcar de lixar. Congelar até ficar firme, cerca de 15 minutos.
   
   
   Asse, girando no meio, até ficar crocante e dourada em torno das bordas, de 13 a 15 minutos. Deixe esfriar completamente na folha sobre uma gradinha. Tecer uma fita através de coroa de flores; ficar longe do calor ou umidade. A coroa vai durar até 2 meses.
   
   
   Preciso dizer que não testei a receita mas fiquei bem tentada a fazer e por achar super fofo resolvi compartilhar com vocês. Como meu inglês é uma negação, acabei usando o tradutor, mas acho que dá para entender.