O leite de cabra é utilizado em várias partes do mundo. No Brasil é utilizado mais no Nordeste e atualmente seu consumo está aumentando, visto que a população está conhecendo melhor seus benefícios.
O leite de cabra possui 20% a mais de cálcio do que o leite de vaca, sendo ideal para o fortalecimento da estrutura óssea.
Além disso, o leite de cabra é absorvido com mais facilidade, ideal para crianças e idosos desnutridos.
Por ser mais tolerável, é indicado em casos de alergias ao leite de vaca em crianças.
Possui muitas outras qualidades como aumentar as respostas imunológicas, reduzir a massa de gordura corporal e prevenir os níveis de aumento de colesterol.
Uma empresa de qualidade que indico é a CCA Laticínios, que possui uma linha variada de produtos, como leite longa vida integral e light, leite em pó em lata e em caixinha e queijos.
Tenho certeza que algum dos produtos da Caprilat você irá aderir no seu cotidiano, deixando sua vida mais saudável.
No site deles você vai encontrar muita informação, além de ótimas receitas, confira!
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