quarta-feira, 13 de junho de 2012

Pagando a dívida

Sei que estou em dívida com vocês, já que prometi fotos do passeio pelas praias do sul do Estado e até agora não postei, me desculpem, mas estou trabalhando muito e nos finais de semana aproveito para passear mais e curtir meu noivo e a família. Muitos de vocês já sabem que estou noiva por causa do face, mas aproveito para contar a novidade aqui, já que compartilhamos tantas receitas, novidades, tristezas, e pq não, alegrias?

Estava com saudades de jogar conversa fora e sei que ando bem sumidinha, então, vou dividir uma semana maravilhosa em comemoração ao dia dos namorados. Sim, não foi somente um dia não, ganhei pizza no trabalho, flores, bombons, cartão, ursinhos, viagem, jantar romântico, etc...




Na verdade, o dia dos namorados deve ser comemorado sempre, devemos sempre valorizar a pessoa que amamos e não somente em uma data no ano. Meu noivo pensa da mesma forma e por isso comemoramos antes e sempre que podemos paparicamos mesmo um ao outro.

Aproveito o post para dividir imagens das praias do norte do estado. Coqueiral de Aracruz, Santa Cruz, Sesc de Praia Formosa, etc...








encontro do rio com mar































Estou aproveitando o post para dizer o quanto pequenos gestos, gentilezas como abrir a porta do carro, mandar pizza na hora do lanche no meu trabalho á noite, não só para mim mas para meus amigos do trabalho, enviar torpedinhos, entender quando quero ficar quietinha em casa, gravar músicas que amo mas que nunca sei o nome, escrever coisas meigas como ninguém, adivinhar meus pensamentos, dirigir para mim ou simplesmente deixar eu ficar deitada no seu peito, isso tudo e um tanto mais, me faz uma pessoa mais feliz e me fez uma pessoa melhor.

Obrigada Wesley, meu noivo lindo e dedicado, por tudo que faz e por ser quem você é. Obrigada por compartilhar sua vida ao meu lado e por me ensinar a amar.

sábado, 9 de junho de 2012

Comidinhas nostálgicas



Está rolando no face comidinhas nostálgicas. Confesso que deu vontade de muita coisa, que época boa...

quarta-feira, 6 de junho de 2012

Cozinha dos sonhos


Fonte: Apartement Therapy

Para ficar perfeito, só falta eu lá dentro, rs...

Você sabia...


Você sabia que 13% é quanto pode piorar a avaliação de um vinho quando consumido durante um voo? Testes realizados com a bebida produzida a partir das uvas riesling, por exemplo, revelaram que, no ar, ela é percebida como mais encorpada e alcoólica.

Fonte: Veja
Imagem: Google Images

segunda-feira, 4 de junho de 2012

Facas de cerâmica



As facas de cerâmica se tornaram as queridinhas do momento. Mas qual o motivo de estarem na moda?

Para começar o preço. As facas de cerâmica costumam ser mais baratas do que as de inox.

Mas além desse ótimo motivo, exitem muitos outros, como o fato de não oxidar, já que é quimicamente neutra. Por isso não escurece e conserva o sabor e aparência dos alimentos.

Não contaminam os alimentos, pois não liberam resíduos metálicos, como níquel e chumbo, evitando assim, reações alérgicas por contaminação.

O peso da faca de cerâmica é menor e sua lâmina facilita na tarefa do corte. Mas o fato de pesar menos muitas vezes incomoda os que já estão habituados com a faca de aço. Neste caso, só o tempo para acostumar.

O cuidado com a faca de cerâmica deve ser redobrado, para evitar se cortar, além de ter que ter cuidado também em não deixar cair ou bater com força, para evitar que a lâmina se quebre.

O maior benefício, no entanto, é a demora em perder o corte, mantêm a precisão e corte por muito mais tempo.

No entanto, ela não serve para desossar, fatiar queijos, cortar congelados ou tirar lascas de alimentos.

Fonte: Restaurante em SP
Imagem: Google Images


domingo, 3 de junho de 2012

sábado, 2 de junho de 2012

O vinho e a mitologia


Como sabem sou apaixonada por vinho mas ainda sou uma mera apreciadora e não conhecedora. Mas por me interessar bastante pelo assunto, vivo pesquisando e lendo tudo a respeito.

Gostaria de dividir com vocês um texto sobre a origem do vinho e a mitologia.

" Na Antiguidade, o homem não tinha pleno conhecimento das leis que regem o universo. Sempre que não encontrava explicação para determinados fenômenos, como a origem da Terra, da luz e da vida, inventava histórias que, com o passar dos anos, iam sendo aceitas como narrativas fieis de acontecimentos reais: os mitos.

Para a mitologia da Roma antiga, Baco era o mais jovem dos deuses e também o que maior influência tinha sobre as artes, a poesia e a religião. Segundo a lenda, Baco era filho de Júpiter e de Sémele, princesa tebana, protetora das vindimas. Quando Juno (deusa do matrimônio e esposa de Júpiter) soube da gravidez de Sémele, resolveu eliminá-la. Transformou-se então numa velha e, após conquistar a confiança da rival, aconselhou-a a exigir que Júpiter se apresentasse diante dela em toda sua pompa e glória. O deus Sol atendeu à amante, surgindo em seu carro ardente em meio a raios e relâmpagos, fulminando Sémele.

O prematuro Baco foi salvo pelo pai, que o manteve costurado à coxa até que a gestação se completasse. O menino foi criado por tios, Ino e Atamante, rei de Orcômenos, para fugir da ira de Juno. Em vão. Apesar de tentarem enganá-la vestindo Baco como uma menina, a deusa descobriu o logro e enlouqueceu o casal.

Júpiter então confiou Baco aos cuidados das híades, das hora e das ninfas da região de Nisa, que hoje corresponderia ao território do Iraque, do Irã ... Lá, Baco colheu alguns cachos de uva, espremeu-os e bebeu o suco conseguido, juntamente com sua corte.

Adulto, Baco percorreu o mundo com um séquito de bacantes, sátiros e silenos, difundindo o vinho. Conquistou a Índia com um exército de mulheres e homens que, em vez de armas, empunhavam bastões enramados com videiras. No Egito ensinou a edificar, a cultivar a videira e a elaborar o vinho. Na Frígia deu ao rei Midas o pode de transformar em outro tudo o que tocasse e, em Delos, concedeu às filhas do rei Ânio o dom de converter água em vinho. Em Atenas, as festas de Baco, as dionisíacas, eram celebradas oficialmente e com grande pompa. Já em Roma, essas festas eram licenciosas e chamadas de bacanais. Baco passou à mitologia como  a divindade do vinho e dos prazeres".

Fonte: As uvas e os vinhos de Ernesto Cataluña

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