sábado, 8 de maio de 2010

Bolo de mortadela e pimenta biquinho da Tati


Quando vi essa receita no blog da Tati (Panelaterapia) achei o máximo a combinação e pensei logo que o pessoal lá de casa iria amar, o que dizem as boas línguas que ficou ótimo. Então segue aí a receita para quem quiser conferir como é fácil e o resultado fica lindo:
Para a massa: 1/2 xícara de óleo, 3 ovos, 50g de parmesão ralado, 1 colher fermento em pó, 1 xícara de leite, 2 xícaras de farinha de trigo, 1 pitada de sal, 3 colheres cheiro verde picado.
Para o recheio: 200g de mortadela em cubinhos, 1 tomate grande sem sementes picado, 10 pimentas biquinho partidas ao meio.
Misture tudo, unte e enfarinhe a forma, despeje uma parte da massa, coloque uma camada de recheio, mais uma parte da massa, recheio e termine com a massa. Leve ao forno pré aquecido em 200ºc por 35 min, retire e pincele uma gema de ovo batida e volte para o forno para dourar.

4 comentários:

Tatiana disse...

Delícia né amiga?
Ficou lindão!!!
Bjs

Tatiana disse...

Delícia né amiga?
Ficou lindão!!!
Bjs

Tatiana disse...

Delícia né amiga?
Ficou lindão!!!
Bjs

Salsa Verde disse...

Parece mesmo uma delícia!!
Lia.

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