Bavarois de café

Achei essa receita em um encarte do Carrefour uma vez e resolvi testar pq amo café e também pq precisava de uma receita que não utilizasse o liquidificador (o copo estava com defeito, mas já comprei outro). Gostei bastante, fica tipo um pudim de café, uma delícia! Muitos escrevem bavarois, outros bavaroise ou creme bávaro, mas é tudo a mesma coisa, uma sobremesa cremosa de origem suíça. Para saber mais sobre sua origem, clique aqui.
Ingredientes
3 col sopa cheias de pó de café
1 xíc chá de água quente
1/2 xíc chá de água fria
1 envelope de gelatina em pó sem cor e sem sabor (12g)
1 lata de leite condensado
500g de creme de leite batido em chantilly
Modo de preparo
Prepare o café com as 3 col e 1 xícara de água fervendo. Hidrate a gelatina na água fria, junte ao café quente e misture tudo. Reserve. Acrescente o leite condensado e o chantilly (bata o creme de leite com açúcar na batedeira). Coloque num refratário e leve à geladeira. Facílimo de fazer!