segunda-feira, 29 de agosto de 2011

Todo dia 29, nhoque ou gnocchi - Dia da fortuna!



Conforme a tradição italiana, para ter boa sorte, é preciso comer um prato de gnocchi todo dia 29.

O ritual é o seguinte: antes de começar a refeição, você deve colocar uma nota de um dólar debaixo do prato e dizer: " São Genaro, estou comendo este gnocchi para que nunca me falte comida na mesa e dinheiro no bolso".

Para quem não acredita nessas crendices, pode comer simplesmente pq é um ótimo prato, lembrando sempre de agradecer a quem quer que vc acredite pela sua refeição.

O gnocchi do dia 29 é chamado de gnocchi da fortuna e existem várias receitas para comemorar este dia. Mas prefiro o tradicional, o molho pode variar. Vc tb pode colocar alguns ingredientes a mais e gratinar no forno, que fica muito bom tb.

Você não sabe preparar gnocchi? Então dá uma olhadinha nesse vídeo que já postei, que explica passo a passo. Ou tb pode já ver as receitas já postadas aqui, aqui e aqui. Eu uso a nhoqueira que agiliza bastante no processo de cozimento, fica muito mais prático, mas para quem não tem, tb não é nenhum bicho de sete cabeças.

7 comentários:

Diana disse...

Havia me esquecido. Valeu por me lembrar. Adoro nhoque

Lala disse...

eu lembrei disso hoje!
mas como tinha exagerado na comilança do fds, achei melhor ir na saladinha mesmo!! :)

bjs,
http://tudojuntoemisturado-lala.blogspot.com

Josy disse...

Oi Nane querida pode pegar o selo da Segunda sem carne sim claro, fique a vontade amiga. E ja estou participando sim do sorteio, qdo eu participei, eu ainda não tinha feito parceria com a Vitao, agora tbém fiz sorteio, o meu é dia 01/09 se vc não ta participando e tem interesse vai la tbém ta?? bjos amiga

Priscilla Castro disse...

Oi!!!!
Passeando pelo mundo dos blogs, esbarrei no seu, e não é que gostei do que vi!?!
Muita informação, muita coisa boa pra gente se inspirar!!
Parabéns e continue nos contagiando com tanta coisa MARA!!!!
Tá de dar agua na boca isso tudo ai hein!!!
BJOS!
http://castro-pri.blogspot.com/

Christiane Rocha Veloso disse...

Huuum parece ser mto bom! Adorei o blog, Nane! Parabéns! Beijos!

Temperaria - Vivian Luiz disse...

Nem lembrei que hoje é dia do gnocchi! Como agora não dá mais tempo de fazer, vou comprar!
Beijos

Wesley disse...

Existe algo melhor que ficar "face to face" com alguém que amamos, claro que não. Mas ficar "face to fece" com um belo prato, hummm, Nane, meu anjo, eu preciiiiiiiiso provar este prato, urgente. Este é um típico caso de um :"ESTE PARATO ESTÁ COM UMA CARA BONITA". QUEM NUNCA USOU ESTÁ EXPRESSÃO?

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