quarta-feira, 30 de novembro de 2011

Os benefícios da chia



Ultimamente tenho lido bastante sobre a chia, uma semente de origem andina que virou febre no Brasil recentemente. Esse pequeno graozinho é um alimento super rico, pois reúne os benefícios da quinua e da linhaça.

'A chia tem proteína completa, importante para os músculos, doses substanciosas de ômega 3 (o triplo do salmão), antioxidantes e fibras. A chia nutre, combate os radicais livres e tem uma ação anti-inflamatória surpreendente", conforme afirma a nutricionista da Universidade Católica do Chile, pesquisadora há quase dez anos da semente.

Outros benefícios comprovados pela ciência desse minúsculo alimento, estão diminuir a gordura corporal, reduzir o colesterol ruim e até combater o câncer de mama.

Para se beneficiar desse superalimento é só consumir uma colher de sopa por dia, no iogurte, nas frutas, saladas, bolos...

Fonte: Boa Forma de setembro e imagem Google Images

5 comentários:

Roberta M. disse...

Todo dia a gente aprende, essa é a delicia de blogar!! Beijocas Nane!!!

Anônimo disse...

coloque um link de uma analise cientifica de uma universidade sobre a semente chia.

Miriam disse...

Olá Nane,

É sempre bom saber, linhaça já faço uso todos os dias, a Chia ainda não conhecia, agradeço a sugestão!!!

Que o Nosso Dia Seja de Paz!!!

1000 Beijokinhas

Carminha Lyra disse...

Q saudades do seu cantinho :)
Adorei esse post. Nunca tinha ouvido falar.
Bjao

Josy disse...

Belo post Nane, bem informativo. Gostei miga...beijos

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