Primeiramente gostaria de pedir desculpas pelo sumiço, mas final de ano é uma correria só: tratamento, viagens, atenção aos parentes, praia e um certo cansaço, rs...
Aproveito também para desejar um 2013 maravilhoso para vocês e suas famílias, muita saúde, amor e gostosuras.
Outro dia estava assistindo o programa da Rita Lobo na GNT com minha sobrinha e ficamos bem tentadas com essa receita. Logo depois ela me cobrou e não resisti, tive que preparar e valeu muito a pena, pq o bolo fica fofinho e a ganache, ah... ganache é ganache né? dispensa comentários...
Ingredientes
4 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de óleo
1 xícara de água
2 colheres (sopa) fermento em pó
Modo de preparo
Unte uma forma redonda com manteiga, farinha de trigo e chocolate em pó. Preaqueça o forno a 180ºc.
Numa tigela coloque a farinha passando pela peneira. Na batedeira ou tigela coloque o açúcar e o chocolate em pó passando pela peneira.
Junte os ovos e o óleo.
Na velocidade baixa bata os ingredientes até que fiquem bem misturados. Aumente a velocidade e bata mais alguns minutinhos. Agora abaixe a velocidade e aos poucos adicione água e farinha alternadamente, batendo apenas para misturar. Adicione o fermento.
Transfira a massa para a forma e leve para assar por 30 minutos. Retire do forno e deixe esfriar por 15 minutos. Transfira para um prato. Espalhe a calda.
Para a calda
200g de chocolate meio amargo
3/4 xícara de creme de leite
Derreta o chocolate em banho-maria. Junte o creme de leite e misture até derreter o chocolate. Deixe esfriar. Leve à geladeira por 10 minutos depois de esfriar. Misture bem e cubra o bolo.
13 comentários:
Nane que pecado!! Esta última foto ficou para lá de tentadora, estou delirando com o bolo, irresistível.
bjo
Que bolo pecaminoso! :)
Beijinho *
Que fartura de ganache! "Farta" aqui em casa! hehehe
Vanessa, de Curitiba
Essa sua sobrinha é realmente muito legal, dê um abraço na Kaka.
Muita saúde e força para superar as enfermidades, lembre pessoas especiais como você são imortal em nossos corações. saúde e paz o resto é fácil.
Mas, falando do bolo parece maravilhoso, prefiro o de limão que fiz com a sua receita.
Ui que pecado... engordei só de olhar *.*
delicia hein flor saudade de vc bjão grandes
Amo bolo de chocolate!!!
Adorei seu blog... Voltarei mais vezes! Aproveito para convidar para visitar o meu http://sempre-sonhadores.blogspot.com.br/ Espero que goste! Obrigada!
Que delicia!! eu particularmente amo de paixao ganache!!
Estou te seguindo, era fã do blog antes mesmo de criar o meu. Seria uma onra ter vc la comigo.
Bj
www.vanillacooking1.blogspot.com.br
Você esta sumidinha...
Lindo bolo, amei...
Cade você??
Saudades das receitinhas.
Beijos
http://vanillacooking1.blogspot.com.br/
hummmmmm......delícia!!!!! fiquei com água na boca!!!! qdo fizer de novo, me chama!!!!!! bjão
Adorei a receita,mas não achei a quantidade de farinha de trigo que preciso. Se puder me mande por emai ou publique novamente. Bjs e obrigada
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