Fiz esse bolo inspirada no bolo lindo que a Camila do blog Minha vida, minha cozinha fez para sua filha Isa, porém, não utilizei a mesma receita, fiz com base na receita do bolo de limão que eu faço e que já postei aqui. Poderia até ter enfeitado mais, só que estava com água na boca e não consegui esperar. Ficou delicioso, humm...
Ingredientes
4 ovos
1 copo iogurte natural 200g
a mesma medida do copo de iogurte mas com óleo
1 caixa de gelatina sabor morango
1 pacote de massa para bolo sabor morango
1 colher de sopa de fermento em pó
Para cobertura
1 lata de leite condensado
suco de morangos batidos
Bata no liquidificador os ovos, o iogurte e o óleo. Acrescente o pó da caixinha de gelatina, a massa de bolo e o fermento pronto. Bata até misturar bem. Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo uma fôrma. Despeje a massa e leve ao forno pré aquecido por uns 40 min. Retire do forno, desenforme.A cobertura vc coloca o leite condensado em uma vasilha, joga o suco dos morangos batidos e cobre o bolo. Fica uma cor linda rosa. Vc pode enfeitar com o que tiver em casa, estrelinhas, bolinhas coloridas ou chantilly.
3 comentários:
Nunca fiz com essa cobertura. É de babar hein? Menina o que que é isso?. Vou fazer já. beijos.
Hum, que delícia hein!
Adorei.
Bjs
Fla
Não é querendo me gabar não gente, mas ficou ótimo, vale a pena fazer. Bjos,
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