domingo, 2 de janeiro de 2011

Torta com brigadeiro maracujá





Ingredientes para massa: 1 pacote de biscoito maizena triturado, 100g de margarina, 2 colheres (sopa) de água.

Ingredientes para o recheio: 2 latas de leite condensado, 6 colheres (sopa) de chocolate em pó, 2 colheres (sopa) de margarina, 1 lata de creme de leite sem soro.

Ingredientes para a cobertura: 1 lata de leite condensado, 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado, 1 colher (sopa) de margarina e uma lata de creme de leite.

Ingredientes para a calda: polpa de um maracujá e 2 colheres (sopa) de açúcar.

Modo de preparo da massa: Pegue o pacote de biscoitos e coloque no processador para triturar. Junte a margarina e a água até formar uma farofa. Forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível. Leve ao forno por 15 minutos.

Modo de preparo do recheio: Em  uma panela coloque o leite condensado, o chocolate e a margarina. Mexa em fogo baixo, até soltar da panela. Quando isso ocorrer, desligue o fogo, junte o creme de leite e misture. Deixe esfriar e coloque sobre a massa, levando depois à geladeira.

Modo de preparo da cobertura: Pegue uma panela e coloque o leite condensado, o suco de maracujá e a margarina. Leve ago fogo mexendo até soltar o fundo. Quando soltar, desligue o fogo e misture o creme de leite, deixando esfriar e cubrindo a torta.

Modo de preparo da calda: Pegue um panela e coloque a polpa do maracujá e o açúcar, deixando cozinhar até formar uma calda. Espere esfriar, espalhando sobre a torta e leve à geladeira por algumas horas.

OBS: Nunca fiz nada muito trabalhoso, mas achei a torta um pouco demorada, pelo fato de ter que esperar sempre esfriar para colocar o recheio na massa. Mas em poucos minutos não sobrou uma fatia dela. Todos amaram; então realmente vale a pena fazer esse esforço.

2 comentários:

Fernanda N. G. Giuliani disse...

Querida, arrasou com essa torta hein!! Tudo de bom!!! :)
Bjao Fe

Andreia Braga disse...

Que combinaçao perfeita, chocolate e maracujá, amo os dois!

Bjs

Andreia Braga

http://geadocesegostosuras.blogspot.com

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