Quem acompanha o blog sabe que amo strogonoff. Já postei de palmito, de camarão, de chuchu, de soja, de carne, e agora é a vez de camarão com chuchu.
Primeiramente, você vai limpar o camarão, tirando a casca, a cabeça e o rabo. Também tiro aquele fiozinho marrom dentro dele, mas aí fica a gosto do freguês.
Depois de limpo, tempere o camarão com limão, sal e pimenta do reino.
Pegue o chuchu (usei quatro), descasque e corte em pedaços grandes. Coloque em uma panela funda coberta com água e sal e deixe cozinhar.
Depois que estiver macio, escorra e reserve.
Em uma panela grande, doure o alho e cebola no azeite. Junte o chuchu e misture. Jogue um sachê de legumes Sazón e misture. Acrescente o camarão e misture.
Depois do camarão mudar de cor, acrescentei uma caixinha do strogonoff pronto da Mococa. Misturei e pronto. Ficou incrível.
2 comentários:
Nane já vi muita coisa diferente mas strognof de camarão com chuchu é a primeira vez?
E vc sabe que me deu muita vontade de experimentar.
bjo
ai que legas esse prato.
o strogonoff de camarão para mim é cocnhecido mas q leve chucu eu nao sabia.
deve ficar um combinação incrivel né?
beijos
boracozinhar-lu.blogspot.com
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