sexta-feira, 16 de março de 2012

Bolinho brasileiro


Atendendo os pedidos, hoje vai mais uma receitinha da nossa parceira Sazón.

Para fazer, você vai precisar de:
·          1 colher (sopa) de óleo
·          meia cebola pequena picada
·          1 tomate pequeno maduro, sem sementes, picado
·          200 g de carne bovina moída
·          2 sachês de Caldo Sazón Picanha com toque de alho
·          2 folhas de couve, picadas
·          3 xícaras (chá) de água (600 ml)
·          meia xícara (chá) de manteiga sem sal (100 g)
·          1 colher (chá) de sal
·          2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo (280 g)
·          1 mandioquinha picada, cozida e amassada (150 g)
·          meia xícara (chá) de farinha de rosca

Modo de Preparo
Em uma panela pequena, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e o tomate, e refogue por 2 minutos, ou até murcharem. Acrescente a carne moída e 1 sachê de Caldo SAZÓN®, e frite por 5 minutos, ou até mudar completamente de cor. Adicione a couve, mexa bem e retire do fogo. Reserve.
Em uma panela grande, coloque 2 e meia xícaras (chá) de água (500 ml), a manteiga, o outro sachê de Sazón e o sal, e leve ao fogo alto até ferver. Junte a farinha de trigo de uma só vez e mexa vigorosamente até desprender do fundo da panela. Coloque a massa sobre uma superfície limpa, espere amornar e acrescente a mandioquinha, mexendo com as mãos até ficar homogêneo. Separe partes pequenas de massa, abra-as na palma das mãos, recheie com meia colher (sopa) do refogado de carne moída e feche, formando bolinhos recheados. Passe pela água restante e pela farinha de rosca, e frite-os em imersão, em óleo não muito quente, por 3 minutos, ou até dourarem. Escorra e sirva em seguida. 


12 comentários:

Anônimo disse...

Que delícia vou fazer hoje.

Anônimo disse...

Estou adorando essas receitas do sazón coloca todas pra gente adoro sazón o penne já fiz.Obrigada.Bia

Anônimo disse...

Vou fazer hoje deve ser uma delícia.Ana

Anônimo disse...

Já anotei no meu caderno adoro sazón aguardo as outras receitas.

Anônimo disse...

Que bolinhos lindos já anotei coloca todas as receitas dessa caixa do sazon pra gente.

Érica disse...

Estes bolinhos devem ser uma delícia, gosto de todos os ingredientes.
bjs

Anônimo disse...

Que delícia mesmo de bolinho adoro sazón tudo fica mais gostoso,anotada o penne ficou uma delícia.Carla

Fê Dayrell disse...

Hum... me deu água na boca.
Bjo

Lu disse...

Fiquei com agua na boca.
devem ter ficado deliciosos.
beijos.
boracozinhar-lu.blogspot.com

Salsa Verde disse...

Que maravilhosos.
Até fiquei a salivar!
Beijinhos e bom fim de semana,
Lia.

SUELY PERES disse...

Adorei a receita amiga, simplesmente ficaram perfeitos os bolinhos. bjus

Anônimo disse...

Fiz hoje são deliciosos Nane coloca as outras receitas do sazón pra gente,queria uma que colocasse caldo sazón galinha e uma com caldo sazón de bacon,será que tem dessa caixa?Amanda

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails