Dicas para sua festa ser inesquecível!

De acordo com Bruno Chateaubriand e André Ramos, no livro Festas - Chiques e baratas, existem 10 itens super importantes para quem gosta de dar festas:

1 - O dono da festa não pode estar nervoso, pois o clima da festa é determinado por ele;

2 - Apresentar os convidados, falando dos interesses mútuos entre eles;

3 - No verão devem ser servidos pratos leves, pratos elaborados somente no inverno;

4 - Se não tiver espaço para todos os convidados se sentarem, sirva somente pratos que não precisem de facas;

5 - Colocar as bebidas em local que todos os convidados possam se servir a qualquer momento;

6 - Calcular 350 a 400 g de comida por pessoa em um jantar;

7 - Calcular 15 a 20 unidades de aperitivos por pessoa se não for jantar;

8 - Calcular 150 g por pessoa para sobremesa (uma fatia de torta ou duas bolas de sorvete).

9 - As bebidas calcula-se considerando que irá servir dois tipos de bebida: espumante - uma garrafa para 3 pessoas, exceto no Ano Novo quando esse número deve aumentar para uma garrafa para cada convidado. Whisky - uma garrafa para 10 pessoas. Vinho - 1 garrafa para 4 pessoas. Cerveja em lata - 4 por pessoa. Refrigerante - 1 garrafa de 2l para 4 pessoas. Água - colocar à vontade durante a festa. Sempre disponibilizar gelo!!

10 - Ter sempre um valor separado e números de telefones que entreguem para casos de emergência.

Esse livro é bem bacana, comprei tem uns dois meses, tem várias dicas interessantes, custa somente R$9,99 e tem 96 páginas. Depois postarei outras dicas.