quarta-feira, 29 de junho de 2011

Sopa de queijo cremoso

A Tirolez, empresa parceira do Vovó que ensinou... pensando nesse friozinho que anda fazendo por todo o Brasil, nos delicia com uma receita ótima de sopa, afinal, chegou a temporada de sopinhas e caldinhos, não é mesmo?!



Ingredientes

2 cebolas picadas bem fininho
2 colheres de sopa rasas de margarina
4 colheres de sopa de farinha de trigo
2 l de caldo de galinha
4 xícaras de leite b
1 xícara de cenoura cozida picada
250 g de Queijo Prato Tirolez picado em cubinhos
Salsinha e pimenta a gosto
1 prato de Queijo Parmesão Tirolez ralado grosso

Modo de Preparo

Dourar a cebola na margarina. Juntar o caldo, a cenoura e a farinha dissolvida no leite. Juntar a salsinha e deixar ferver. Juntar os queijos e tampar. Quando levantar fervura, baixar o fogo e tampar parcialmente.

Rendimento: 4 porções

7 comentários:

Érica R. Baldon Pinto disse...

Que delícia de sopa! Seria ótima para o jantar de hj.
bjs

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

Essa sopa esta com um aspecto delicioso... Pena aqui estar 43C e uma humidade que nem se aguenta. Mas vou guardar a receita para os dias mais frios, pois gostei muito.

Beijinhos

Atelier Glacê Real disse...

Oi amore!
Nossa, como tem feito frio por essas bandas capixabas, hein?
Só uma sopinha pra esquentar.
Uma delícia essa receita, Nane!
Aqui em casa as semanas tem sido de caldos e sopas.
Bj,
Marcela.

Paula Pacheco disse...

Nane, que sopa deliciosa,
bjs
Paula

KINHA disse...

Olá Nane

Adorei a sua visita, obrigada. Seu blog é adorável e já estou te seguindo.

Bjoooooooooooo...........
http://amigadamoda.blogspot.com

Apto dia a dia disse...

Nane, amooo caldo de queijo.
Vou anotar a receita e fazer um dia desses de frio!

bjooo
Fer

kakau cavalcanti disse...

Olá! Vim retribuir sua visitinha! e já sou sua seguidora...
Seu blog realmente é delicioso! Hummmm...quantas comidinhas deliciosas! Parabéns!
Bjussss,
Kakau (Blog flôr da Kakau)

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