Eu adorei essa salada. Lembra de uma salada de batatas com ovo cozido para churrasco, que postei aqui? pois é, pensei em fazer uma com ovos amassados mas sem batatas.
Peguei uma latinha de seleta de legumes (cenoura e ervilha). Acrescentei uma latinha escorrida de milho verde. Cortei em rodelas palmito. Juntei queijo minas frescal em cubinhos. Adicionei coentro picadinho. Cozinhei dois ovos e amassei com o garfo e misturei à salada. Salpiquei sal. Adicionei fiozinhos de azeite e pimenta do reino moída na hora. Bom demais!
4 comentários:
Simples, rápida e pelos aspecto ficou deliciosa.
Bjs e Boa Tarde
delicia..amei sua slada..bjo
UMA SALADA BEM SIMPLES MAS COM UM ASPECTO DELICIOSO.
BOM FIM DE SEMANA
BJS
Ficou sensacional. Gosto assim, de coisas práticas!
bjs e ótimo final de semana
Vivi
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