quinta-feira, 15 de dezembro de 2011

Torta de seleta de legumes e champignon



Ultimamente não tenho cozinhado muito, ou é falta de tempo ou já tem comida em casa quando chego. Muitas vezes também estou sem fome ou quero coisas engordantes compradas na rua (é, extremo mesmo).

Num dos poucos dias que consegui fazer algo, fiz a tortinha que adoro, mas dessa vez fiz com seleta de legumes (batata, cenoura, ervilha e milho) e champignon.





Para fazer, é muito simples, você vai precisar de: 2 copos de farinha de trigo, 2 copos de leite, 1 copo de óleo, 3 ovos, muçarela ralada (Tirolez), 1 colher de sopa de fermento e requeijão light Tirolez (você pode também usar creme de ricota).

Bata tudo no liquidificador. Unte uma forma ou refratário. Coloque o forno pra aquecer. Despeje o conteúdo do liquidificador na forma. Coloque o requeijão ou creme de ricota, e por cima a seleta de legumes (já escorrida) e o champignon cortado ao meio. Polvilhe queijo ralado parmesão por cima ou rale o queijo de sua preferência. Também pode moer pimenta do reino. Deixe uns 30 minutinhos no forno a 180ºc ou até dourar.

Outras opções desta torta salgada: palmito e tomates secos, tomates secos, palmito cremosa, tomate e cebola, legumes, champignon, palmito.

9 comentários:

Érica disse...

Adoro as tortas de liquidificador, são deliciosas e bem práticas.
bjs

Fê Dayrell disse...

Hum... para mim pareceu muito apetitosa.
Bjo

Beth disse...

Esta torta de legumes està simplesmente uma amravilha amiga, bem apetitosa gostei imenso, pois adoro legumes!

beijinhos

Beth disse...

Esta torta de legumes està simplesmente uma amravilha amiga, bem apetitosa gostei imenso, pois adoro legumes!

beijinhos

Liene disse...

Querida Nane,

Quando as coisas vão erradas e o momento é de crise, não pense que todos os seus esforços têm sido em vão, segue.
Talvez tudo tenha sido para melhor. Sorria... E experimente outra vez! Pode ser que o seu aparente esforço venha a ser a porta mágica que o conduzirá para uma nova felicidade, que você jamais conheceu. Você pode estar enfraquecido pela luta, mas não se considere vencido. Isso não quer dizer derrota. Não vale a pena gastar seu precioso tempo em lágrimas e lamentos.
Levante-se!
E enfrente a vida outra vez. E, se você guardar em mente a alto objetivo de suas aspirações, os seus sonhos se realizarão. Tire proveito dos seus erros. Colha experiências das suas dores. E, então, um dia você dirá:
“... GRAÇAS A DEUS EU OUSEI EXPERIMENTAR OUTRA VEZ,
E REENCONTREI A PAZ, O AMOR E A FELICIDADE..."

Que a paz de Deus permaneça no seu coração renovando suas forças e esperanças a cada dia!

http://www.youtube.com/watch?v=rRw715y39hU

Um abraço carinhoso da equipe do Yehi Or

http://hajalluz.blogspot.com/

Miriam disse...

Olá Nane,

Sempre fazem sucesso na hora da pressa essas tortas, não é verdade...adoro...

Que Tenhamos Paz e Prosperidade...

1000 Beijokinhas

Vicentina disse...

Prática, e pelos ingredientes, fica deliciosa.
Bjs e Boa Tarde

Claudia Araujo disse...

Sinto muito!!!Ver isso ás 22:51h é covardia....Hum!!!!!!!
beijokas carinhosas..Claudinha
www.sonhofantasiarp.blogspot.com
claudiasonhofantasia@gmail.com

EstáVento disse...

Que delícia! bjs

Ana

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