quarta-feira, 18 de maio de 2011

Maçãs do amor do aniversário da Carol

Como havia dito, seguem fotos dos preparativos do aniversário da Carol, depois vou postar as do dia do aniversário.



Para fazer você vai precisar de:

2 kg de açúcar
1 litro de água
2 colheres de sopa de corante
2 colheres de sopa de vinagre branco
palitos de churrasco

Pegue uma panela velhinha, grande e funda. Coloque todos os ingredientes e leve ao fogo. Se precisar mexer, não misture com colher, mexa na panela mesmo para não atrapalhar o ponto da calda (isso é bem importante). Vai começar a ferver, ainda deixe por uns 30 minutos.

Para saber se está no ponto certo, pegue o palito e passe na calda, depois pingue no tabuleiro de inox, aperte com o dedo. Se você apertar e já estiver sequinho, quebradiço, está no ponto.

Espete os palitos nas maçãs. Depois de dar o ponto na calda, passe as maçãs na calda e vire num tabuleiro para secar. O tabuleiro deve estar untado com manteiga.

Não faça muito antes, pq a calda derrete, o ideal é fazer no dia mesmo.

11 comentários:

Marina Mott disse...

Como isso é bom, né? Ficaram lindas! Bj!

Felismina disse...

Ficaram lindas essas maças...

bjos

Andréa disse...

Maçã do amor é tudo de bom eu amoooooo!
Estão lindas!

Um grande beijo,
Andréa...

prisvrocha@gmail.com disse...

Nunca consegui acertar essa calda, vou tentar com sua receita, agora rendem quantas maçãs essa quantidade de calda?

Bjinhosss

www.rosaturquesa.blogspot.com

Nane Cabral disse...

Olha, dá para fazer muitas, pq eu fiz quase 30 e ainda sobrou bastante calda. Beijinhos, Nane

Atelier Glacê Real disse...

Ficaram lindas e apetitosas...hummm...
Bj,
Marcela.

YES we Cooking disse...

Adoro maça do amor! A época de festas juninas estão chegando!! oba
Beijos, Cecilia

Anette disse...

Cá estou eu a retribuir a visita!

Adorei estas maçãs, ficaram lindas!!!


Beijinho

Camila disse...

Nane, seu blog é lindo! Já sigo! Beijos

Josy disse...

Que lindas maçãs Nane, ficaram lindas e super irresistíveis
Gostei da receita, vou tentar fazer pra matar a vontade hehe...bjocas

Fla disse...

Menina eu tenho paixão por maçã do amor!!! Que delíciaaaa!
Bjs

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