sexta-feira, 9 de setembro de 2011

Bolo de cenoura com calda de chocolate


Outro dia participei de um sorteio no blog da Vovó Cristina e ganhei um kit da Dubom Alimentos, que postei aqui. A minha querida amiga Vovó Cristina, me enviou a receita do seu maravilhoso bolo de cenoura com calda de chocolate, feito com o chocolate em pó da Dubom, e eu que não sou boba nem nada, aproveitei a dica e fui conferir, que maravilha! de bolo e de chocolate, rs... Obrigada Vovó Cristina pela receita e carinho! Quem não conhece o blog, corre lá que tá cheinho de gostosuras.

Ingredientes:
2 cenouras grandes
4 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes secos numa tigela e reserve.

Bata no liquidificador as cenouras já cortadas em rodelinhas, os ovos e o óleo. Acrescente aos ingredientes secos. Leve ao forno 180º, num tabuleiro retangular, por aproximadamente 50 minutos.

Para a calda de chocolate (usei Dubom, que é feito com 50% de chocolate e 50% de cacau, maravilhoso!):
Misture: 7 colheres(sopa) de açúcar, 2 colheres(sopa) de leite, 2 colheres(sopa) de chocolate, 2 colheres(sopa) de margarina. Não é preciso levar esta cobertura ao fogo. Assim que o bolo sair do forno, passe por cima do bolo ainda quente.

12 comentários:

sylviacheleiro disse...

Fiz um bolo de cenouras essa semana tbm e só restam dois pedaçinhos que serviram de lanchinho da tarde. È muito bom, com um cafezinho é de lamber os lábios!

Socorro Melo disse...

Olá, Nane!

Adoro bolo de cenoura, e esse tá com um aspecto delicioso, hummmmmmm
A receita é simples de fazer, e dá pra encarar, kkk

Beijos
Socorro Melo

Preguiça ;-) disse...

Mas que perdição de bolo.

Clau disse...

Oi Nane, eu adoro bolo de cenoura e o seu ficou lindo.Bjus e bom fim de semana.

Ci disse...

Olá, um bolinho de cenoura é uma ótima sugestão pra alegrar um dia frio e de chuva como o de hoje por aqui.....anotadíssimo.
Bj, Ci.

Josy disse...

Nane adoro bolo de cenoura, desde que venha acompanhado com essa cobertura dos deuses kkk. Lindo ficou..bjokas

Maria Inês Feijó disse...

Eu amo bolo de cenoura!!! Beijos, bom final de semana!

VOVÓ CRISTINA disse...

Nane, que bom que vc gostou, vou compartilhar lá no face da Dubom, se puder indique a Dubom para seus amigos...beijos.

são33 disse...

ADORO BOLOS DE CENOURA E SE TIVEREM COBERTURA DE CHOCOLATE MELHOR AINDA.
ESSE FICOU BEM TENTADOR.
BOM FIM DE SEMANA
BJS

Cozinha da Monica disse...

Nane, que lindo bolo! Um clássico bolo de cenoura, né? Sempre agrada.
Adorei a sugestão.
bj.

Isadora disse...

não existe nada melhor q bolo de cenoura com essa calda de chocolate!!!!

http://deliciasdaisa.blogspot.com/

Beta disse...

Nane que delícia, esse bolo é o queridinho aqui de casa! bjs e bom fds

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