terça-feira, 14 de julho de 2009

Torta de cenoura, tomate e ervilha


Já postei essa torta uma vez, mas é tão fácil e podemos aproveitar os ingredientes que temos na hora.

Ingredientes
2 cenouras e ervilha (de lata mesmo escorrida)
2 ovos
2 tomates picados
1cebola picada
50g de queijo ralado
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara farinha de trigo
sal a gosto

Misture todos os ingredientes, coloque em assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio para assar.

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